Rezaz Mediterrane Küche

Mediterrane Küche ist eine Kombination aus lokalen Lebensmitteln und Zubereitungsmethoden, die von Menschen verwendet werden, die am Mittelmeer leben. Das Küche erstreckt sich von Spanien und Marokko im Westen in die Türkei, den Libanon und Israel im Osten. Die geografische Vielfalt dieser Regionen verleiht den dort hergestellten Lebensmitteln einen erlesenen Geschmack im Vergleich zu den traditionellen Küchen anderer Orte auf der ganzen Welt. Hier ist eine Einführung in Mediterrane Küche und die Eigenschaften, die machen, ist so besonders.

Dreiheit der Nahrungsmittel

Foto von jlastras via Visualhunt

Tunesischer Autor Mohamed Yassine Essid aufgeführt Oliven, Weizen und Trauben als Grundlagen von Mediterrane Küche. Von diesen drei, Olivenöl, Brot, und Wein werden produziert. Mehrere Mittelmeerregionen haben diese Lebensmittel angepasst, um eine Vielzahl einzigartiger Gerichte zu kreieren. In Spanien zum Beispiel Paella ist eines der traditionellsten Gerichte. Es ist eine Kombination aus Fisch und Reis Olivenöl und mit einem Glas serviert Wein oder Sangria.

Katalanische Küche basiert stark auf Weizen Produkte, Gemüse mit Olivenöl Nieselregen und eine Vielzahl von Fischen. Und dazu, Anis wird in der gesamten Region angebaut. Es wird zum Würzen bestimmter Gerichte verwendet und ist weithin als Quelle für den Likörabsinth bekannt.

Mittelmeerküche

Foto über PIxabay

Das Konzept eines Mittelmeerküche wurde entwickelt, um die Ernährungsmuster in Griechenland und Italien in den 1950er und 60er Jahren widerzuspiegeln. Dies wurde erst in den 90er Jahren erkannt und später in die Liste aufgenommen Immaterielles Kulturerbe der UNESCO Liste im Jahr 2013. Die Ernährung fordert einen hohen Verbrauch von Olivenölbasis Produkte, nicht raffiniert Körner, Früchte und Gemüse, ein mäßiger Verzehr von Käse, Joghurt, Fisch und Wein und ein geringer Verzehr von Nicht-Fischfleisch wie Lamm oder Schweinefleisch.

Was sind die Vorteile der Mittelmeerdiät? Studien zeigen, dass es das Risiko für Herzerkrankungen, Diabetes und Krebs senken kann. Oliven und besonders, Olivenöl können chronische Erkrankungen und kognitive Erkrankungen wie Alzheimer vorbeugen.

In Barcelona ist es einfach, einige der besten zu finden Mediterrane Küche aus Spanien oder anderen Regionen, die das Mittelmeer berühren. Von typisch spanischen und katalanischen Gerichten bis hin zu italienischen, griechischen, marokkanischen und türkischen Gerichten haben ähnliche regionale Zutaten die einzigartige Gastronomie in verschiedenen Ländern inspiriert. Der Kern der Ernährung dreht sich um viele der gleichen Zutaten, die im Laufe der Zeit angepasst wurden. Heute gilt es als eine der gesündesten und köstlichsten Küchen der Welt.

Suchen Sie eine Wohnung in der Stadt? ShBarcelona kann Ihnen helfen, das perfekte zu finden.

Mitgliederbewertungen (21)

Eine der besten Mahlzeiten, die Sie während Ihres Aufenthalts in Asheville zu sich nehmen werden. Das Hotel liegt im historischen Dorf Biltmore.

Gehoben aber trotzdem lässig. Das Menü variiert, da es vom Küchenchef Reza Setayesh geführt wird. Köstlich. Teuer.

Das Restaurant sieht viel schöner aus als ich erwartet hatte! Der Service ist ausgezeichnet und der Kellner hat gute Arbeit geleistet und uns seine Empfehlungen gegeben. Wir hatten das Entenconfit und die Paella. Die Paella war eine Menge, aber das Entenconfit würde keinen großen Esser füllen. Es ist ein schöner Ort für ein Abendessen mit Freunden oder ein Date.

Einer unserer persönlichen Favoriten! Das Essen ist immer super und der Service ist nicht aufdringlich, aber aufmerksam. Wir denken, Reza ist die Bombe!

Wir waren noch nie in unseren Mahlzeiten bei Rezaz enttäuscht. Das Mittagessen ist eine vernünftigere Mahlzeit als das Abendmenü, aber das Essen ist immer hervorragend.

J & K: In Valley fahren Busse und die Geschäfte bleiben länger geöffnet

Nicht viele Restaurants sind erfolgreich darin, unterschiedliche Zielgruppen, Stimmungen und Anlässe zu bedienen - ein ideales Familienessen, ein Meeting füge hinzu ein Für Freunde, zum Essen zu zweit oder zum Stöbern in einem kürzlich erschienenen Buch, während Sie Ihren Kaffee trinken. Im Gegenteil, dieses neue Kind auf dem Block scheint alle richtigen Kästchen anzukreuzen.

Wie der Name schon sagt, scheint das Baris - ein friedliches Restaurant mit mediterraner Küche im Herzen der Landeshauptstadt - die maßgeschneiderten Bemühungen für unterschiedliche Zielgruppen auf brillante Weise zu kombinieren.

Der stilvolle zweistöckige Platz kann sowohl im gehobenen Speisebereich als auch in der entspannten Lounge genossen werden, in der der Himmel die Grenze für die traditionelle Wasserpfeife darstellt.

Der Restaurantbereich hat ein farblich abgestimmtes Interieur mit arabesken Fenstern, das nicht nur ein beruhigender Balsam für die Augen ist, sondern auch mindestens 50 Personen bequem ansprechen kann. Die Terrasse ist wunderschön gestaltet und bietet Platz für weitere 50 Personen.

Baris ist alles, was Sie sich wünschen können, von traditionellen und authentischen Gerichten und Desserts mit mediterranem Geschmack bis hin zu bewundernswerter Präsentation, Service, Atmosphäre und türkischer Ästhetik.

Das Menü wurde mit Hilfe des türkischen Küchenchefs Sahin Ibis zusammengestellt, der Sie auf eine Reise durch die türkischen Straßen entführt.

Angefangen von Cigar Borek - knusprigen Zigarrenröllchen mit Feta-Käse - bis hin zu Adana und Urfa-Kebab war jeder Bohnenkraut ein Genuss, zubereitet mit authentischen Aromen aus dem Nahen Osten.

Während die Adana-Kebabs - benannt nach einer großen Stadt im Süden der Türkei - auf wundersame Weise im Mund zergehen, entführen Sie die Urfa-Kebabs in das Land des Halbmondes. Diese Köstlichkeiten waren so saftig wie es nur geht und wurden perfekt gegrillt.

Schärfen Sie Ihre Kochkünste mit mediterraner Küche

Nicht viele kennen sich mit mediterraner Küche aus, aber es ist definitiv etwas, das Sie mindestens einmal in Ihrem Leben ausprobieren sollten. Sie werden vielleicht nicht einmal bemerken, dass Sie Ihren gerechten Anteil an mediterranem Essen hatten. Einige der beliebtesten Gerichte stammen aus Italien und Griechenland. Zu den Gerichten aus der Region gehören drei Hauptzutaten: Oliven, Weizen und Trauben. Klingt vielversprechend und gesund, oder? Machen Sie selbst einen mediterranen Kochurlaub und erleben Sie ein unvergessliches Erlebnis!

Warum Sie einen kulinarischen Urlaub in Frankreich machen sollten

Wussten Sie, dass Frankreich im Jahr 2015 die meisten internationalen Touristenankünfte der Welt hatte? Ein Jahr später war es mit 81 Millionen ausländischen Besuchern immer noch das meistbesuchte europäische Land.

Warum Sie einen kulinarischen Urlaub in Italien machen sollten

Nachdem ich gerade fünf wundervolle Wochen in Italien verbracht habe, um (ein bisschen zu viel) Käse zu genießen, Pizza zu lernen und Geld für Oliven auf dem Bauernmarkt auszugeben, wundert es mich nicht, dass ich jede Gelegenheit habe, das Land zu besuchen .

6 Länder, die die besten Weine produzieren

Betrachten Sie sich als Liebhaber von edlem Wein? Sind Sie auch immer auf der Suche nach neuen Weinsorten und -marken, mit denen Sie Ihren Gaumen verwöhnen können? Wenn ja, wissen Sie, wo Sie die köstlichsten und qualitativ hochwertigsten Weine der Welt finden können?

Ihr Gu-Daten-Showmore-Limit = 150>

Von Anfang bis Ende ist ein authentisches italienisches Essen eine kulinarische Spezialität, die es ermöglicht, zu einer der beliebtesten Küchen der Welt zu werden. Jeder, den man trifft, hat mit Sicherheit schon zu Lebzeiten einen angemessenen Anteil an Pizza, Tiramisu, Pasta und Risotto. Diese Lebensmittel sind überall so verbreitet, dass Sie möglicherweise einige der subtileren Feinheiten des traditionellen italienischen Essens verpassen, zum Beispiel das Antipasti.