Asturien auf dem Teller: Die Tage von Cachopo kehren nach Madrid zurück!

  • Полоски филе телятины (размером примерно 10х15 см) - 4 шт
  • Хамон - 4 ломтика
  • Мягкий сыр - 8 ломтиков
  • Яйцо - 1 шт
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Красный сладкий перец (часто качопо готовится без перца) - 1 шт
  • Панировочные сухари
  • Соль - по вкусу
  • Перец молотый - по вкусу
  • Оливковое масло для жарки

  • Мелко порезать чеснок.
  • Филе телятины отбить, так чтобы оно стало плоским, затем посыпать его чесноком, солью и молом. Оставить мариноваться 15 минут.
  • Порезать сладкий перец тонкими полосками.
  • In diesem Fall müssen Sie den Namen des Benutzers eingeben, der den Namen des Benutzers eingegeben hat, der den Namen des Benutzers eingegeben hat, der den Namen des Benutzers eingegeben hat, der den Namen des Benutzers eingegeben hat. Верхний слой накрыть втором ломтиком мясного филе.
  • Получившиеся «конвертики» поочередно окунуть in яйцо, затем in панировочные сухари.
  • Жарить качопо нужно в глубокой сковороде в большом количестве кипящего оливкового масла. Keine Kommentare vorhanden, keine Kommentare vorhanden.