Heimatstädte

Wenn Sie das Maison Premiere in New York betreten, fühlen Sie sich wie in einem Wohnzimmer in New Orleans mit Esstischen, einer U-förmigen Marmorbar, einem Absinthbrunnen mit Napoleon-Spitze und einem üppigen Garten. Ich liebe Maison Premiere für sein elegantes Ambiente, dekorative Getränke und erstklassige Meeresfrüchte. Das Maison Premiere ist für seinen Absinth und seine Austern bekannt und zieht ein kultiviertes Publikum aus Brooklyn an, das perfekt zum Dekor des Restaurants passt.

Es gibt eine Happy Hour für Austern von 16:00 bis 19:00 Uhr jede Woche mit 1 US-Dollar für Austern. (Lauf, geh nicht - sie nehmen keine Reservierungen für die Happy Hour entgegen.)

Maison Premiere hat nicht nur ein exzellentes Essen, sondern auch fantastische Cocktails. Mein Lieblingsgetränk ist das Maison Pina Colada (Bild oben), eine köstliche und Instagram-würdige Pina Colada, die in einer Kokosnuss serviert und mit frischer Minze, Zimtstangen und Goldstrohhalmen belegt wird. Es ist auch eine großartige Ode an die vergangenen Sommertage. In Bezug auf Lebensmittel sind natürlich Austern ein Muss, ebenso wie der Saibling. Hier können Sie jedoch wirklich nichts falsch machen, egal ob Sie auf einen Drink, eine Mahlzeit, ein Date oder eine Kombination aus beidem vorbeischauen.

Rezension

298 Bedford Ave.

Brooklyn, NY 11211

Kreditkarten (inkl. Discover & Visa)

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Essen Rundown

Eine der besten Austern, die Sie jemals in NYC gesehen haben. Westküste. Ostküste. Kanada. Es ist auf die bestmögliche Weise dumm. Die Bewegung? Besuchen Sie die Oyster Happy Hour: Montag bis Freitag von 16 bis 19 Uhr und Samstag bis Sonntag von 11 bis 13 Uhr. $ 1 Austern. Wir sehen uns dort.

Sie entkernen die langen Muscheln, schneiden sie in einen Ceviche-ähnlichen Salat mit Paprika und Güte und legen sie dann wieder essfertig in die Schale. So gut.

Saugen Sie das Blut. Die Muschel schlürfen. Wiederholen.

Unser Favorit unter den hervorragenden Rohkostangeboten ist die Kombination aus frischem Fisch und eingelegter Ananas.

Kleine Nuggets mit mit Olivenöl getränkten Spargelspitzen, mit Morcheln und pochierten Austern. Ein faszinierend leckeres Gericht, das uns beim ersten Essen überrascht hat. Hier ist etwas Magie im Gange. Bestell Es.

ÜBERSPRINGEN. ÜBERSPRINGEN. ÜBERSPRINGEN. Zu viel Brötchen, zu wenig Hummer. Nicht einmal annähernd genug Hummer. Auch einfach nicht wirklich gut.

Ein seidiges Stück Weißfisch, serviert in einer Muschelbrühe und etwas Gemüse. Immer eine gute Wahl.

Es spielt keine Rolle, was Sie bekommen, es wird fantastisch aussehen und schmecken.

Samstag und Sonntag Brunch draußen im Garten ist so ein starker Schachzug. Sie machen eine mittlere Ente Confit Hash und die pochierten Austern und Immergrün mit pochierten Eiern ist dekadent und lecker. Absinth-Cured Gravlax ist auch auf der Speisekarte. Wir mögen den Klang davon.