Schmeckt nach Tokio: Eine 3-tägige kulinarische Reiseroute

Aufruf an alle Feinschmecker!

Wenn Sie ein Food-Liebhaber sind (wer ist das nicht?) Und wenn Sie zufällig in New York leben, gerade einen Besuch planen oder in naher Zukunft planen, müssen Sie den New Yorker Food-Truck probieren Szene irgendwann.

Im Geiste dieses Denkens werden wir gleich drei New Yorker Imbisswagen loslassen, die Sie versuchen müssen, sobald… na ja, sofort!

Wir hoffen, Sie haben großen Appetit, denn Sie werden höchstwahrscheinlich alle drei dieser mobilen Küchen auf Ihrer Reise ausprobieren wollen. Fröhliches Essen!

Asien-Hund

Jeder hat in seiner Zeit ein oder zwei Hotdogs besiegt. In diesem Sinne halten sich die meisten Menschen wahrscheinlich an Grundzutaten für ihre Hunde (wie Ketchup, Senf und ähnliche Dinge). Allerdings hatte nicht jeder einen Hot Dog mit asiatisch inspirierten Belägen. Hier kommt Asia Dog ins Spiel.

Nur um einen kleinen Vorgeschmack darauf zu bekommen, was Asia Dog auf den Tisch bringt, ist das ITO genau das Richtige für Sie. Es besteht aus „japanischem Curry + hausgemachten Kimchi-Äpfeln“.

In Bezug auf den Hund können Sie zwischen Rindfleisch, Bio-Rindfleisch, Huhn oder einem vegetarischen Hund wählen. Offensichtlich haben Sie eine gute Menge an Optionen auf Anhieb. Natürlich sind die Toppings der lustige Teil, und Asia Dog strotzt nur so vor Toppings und Hotdogs im Allgemeinen. Dieser Imbisswagen ist perfekt für Leute, die eine andere Art von Hot Dog suchen.

Möchten Sie Ihr Food Truck-Geschäft auf die nächste Stufe heben? Wenn ja, dann hat das Food Truck Growth Kit Ihren Namen überall drauf geschrieben!

Jiannettos Pizza

Wenn Sie in New York sein werden, dann werden Sie natürlich irgendwann ein Stück Pizza essen! Und wenn Sie versuchen, die bestmögliche Pastete zu erhalten, dann sind Sie bei Jiannetto's Pizza genau richtig. Hier wird „eine preisgekrönte sizilianische Pastete mit dünner Kruste von Oma“ serviert.

Hier ist der Deal: Egal, ob Sie die Pizzaroute oder die Sandwichroute wählen, Ihre Gaumen werden bei jedem einzelnen Bissen im Himmel sein. Dieser Ort ist so gut!

Sie können jetzt essen und genießen und sich dann später bei uns bedanken (noch besser, Sie können sich bei Jiannettos Pizza bedanken!). Trotzdem ist Pizza in New York ein Kinderspiel, haben Sie also keine Angst, mehr als einmal in diesem Imbisswagen zu essen!

Phils Steaks

Wer möchte nicht gerne in ein Philly-Cheesesteak eintauchen? Nun, wenn Sie etwas erzählen können, müssen Phils Steaks auf Ihrer Must-Eat-Liste stehen, wenn Sie in New York sind.

Das Beste an diesem Imbisswagen? Abgesehen von der Tatsache, dass diese Cheesesteaks vor Köstlichkeiten strotzen, gibt es so viel Abwechslung auf der Speisekarte. Immerhin können Sie mit dem Whizz Steak, dem Shroom Steak, dem Pizza Steak gehen und das ist wirklich nur der Anfang.

Wenn Sie auf der Suche nach einem großartigen Ort für Cheesesteak in New York sind, ob Sie nun im Urlaub sind oder sich einen Einheimischen vorstellen, dann ist Phil’s Steaks genau das Richtige für Sie!

Es gibt so viele Imbisswagen in New York und Restaurants im Allgemeinen. Wir reden schließlich über New York. In Anbetracht dessen gibt es so viele andere großartige New Yorker Imbisswagen, die Sie in naher Zukunft ausprobieren müssen. Dies waren nur drei Lastwagen, die zu gut sind, um es nicht zu versuchen.

New York, Sie sind einer der Hauptgründe, warum wir die Food-Truck-Industrie so lieben - Sie wissen, weil es so viele mobile Küchen aus dem Jenseits gibt!

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Morgendliche Besichtigung: Asakusa für Snacks und Sensoji, dann Richtung Kitchen Town

Sie können die berühmteste Sehenswürdigkeit in Tokio nicht verpassen, aber als zusätzliche Ermutigung hat Asakusa auch viele köstliche süße Leckereien, die Sie probieren können, während Sie umherwandern. Sensoji ist beeindruckend, es ist nicht zu leugnen, und der Blick zurück auf die Nakamise-Straße zum Kaminarimon-Tor ist möglicherweise sogar noch besser, da yukata-bekleidete Paare und farbenfrohe Stände auch köstliches Streetfood verkaufen.

Neben den Favoriten des Festivals können Sie auch traditionelle Süßigkeiten wie probieren Ningyo-Yakikleine Kuchen mit roter Bohnenpaste, Vanillesoße oder Süßkartoffel im Inneren.

Es gibt auch die leckersten Melonenpfanne in Tokio gleich um die Ecke in Kagetsudo, wo seit 1945 frisch gebackenes süßes Brot (kein süßes Brot, keine Panik, aber auch keine Melone) serviert wird.

Wenn Sie ein matcha (Grüntee-) Liebhaber, Sie können das reichhaltigste Matcha Japans in Suzukien probieren, einem Teeladen, der Matcha-D-Ups (Sorrynotsorry) mit dem Eisbereiter Nanaya aus Shizuoka hat.

Wenn Sie fertig sind, können Sie in die Kappabashi Street - auch bekannt als Kitchen Town - gehen. Als Einkaufsviertel zwischen Asakusa und Ueno mit allem, was man für eine Küche braucht, sind hier hochwertige japanische Messer und die berühmten Plastik-Lebensmittelmodelle zu Hause. Sie können einige Souvenirs oder Geschenke aus den Läden abholen oder selbst herstellen. Im Lebensmittel-Modellgeschäft Ganso Shokuhin Sample können Sie in Sitzungen Ihre eigenen Wachsausstellungslebensmittel herstellen (Reservierung erforderlich). Für diejenigen mit weniger Zeit und kleineren Koffern gibt es tolle Souvenirs, darunter Stäbchen und Bento-Boxen.

Mittagessen: Es ist Sushi-Zeit!

Wenn Sie Lust auf Mittagessen haben und Michelin-Stern Sushi klingt ansprechend, dann gehen Sie zu Tokami in Ginza. Ein 10-teiliges Sushi-Set kostet 5.000 Yen und beinhaltet eine Vorspeise, eine Suppe, eine Frühlingsrolle und eine Thunfisch-Tossaki-Handrolle, sodass Sie auf jeden Fall auf Ihre Kosten kommen! Alternativ hat Iwa in Ginza auch einen Michelin-Stern und bietet ein Lunchpaket für 4.860 Yen pro Person an.

Der bezauberndste Ort in Japan.

Wenn Sie sich nicht um Michelin kümmern und zuerst etwas Spaß mit Sushi haben oder ein paar Geschmackstests machen möchten, wählen Sie aus unserem Top erschwingliche Sushi-Spots in Tokio. Einige sind Förderband-Sushi-Ketten wie Ganso und Genki, die wirklich gutes Sushi ab 108 Yen anbieten - perfekt für die Gelegenheit, ein einzigartiges „japanisches“ Essen zu probieren, ohne die Bank zu sprengen. Besuchen Sie für das Steh-Sushi-Erlebnis das Sushi Katsura von Tsukiji und genießen Sie den frischesten Fisch mit Sets ab 950 Yen.

Korilla BBQ

Korilla BBQ befindet sich in einem ikonischen LKW mit Tigerstreifen und serviert köstliche koreanische Grillgerichte in Manhattan und Brooklyn. In dem Bestreben, diese köstliche Küche der Masse nahezubringen, konzentrierte sich Gründer Edward '3D' Song darauf, wie man das Fast-Casual-Food-Modell perfektioniert, indem er erschwingliche Gerichte, leckeres Essen und ein dynamisches Erlebnis anbietet. Sie mischen beständig erstklassige Bulgogi und gebratenen Kimchi-Reis zu langen Schlangen von Mittagsgästen und Feinschmeckern am Wochenende.

Nachmittagsaktivität: Traditionelle Teezeremonie

Nichts sagt Japan mögen matcha (grüner Tee) und Wagashi(Japanische Süßigkeiten), die Schlüsselelemente der traditionellen japanischen Teezeremonie. Eine feine Kunst der Vorbereitung, Kontemplation und Präsentation, eine entspannende und komplizierte Zeremonie mit getrennten Schulen und viel zu lernen. Sie können entweder einen Ort buchen, an dem Sie eine vollständige Zeremonie erleben können, oder wenn Ihr Budget nicht so hoch ist, können Sie Matcha und saisonale Süßigkeiten in einem der wunderschönen Teehäuser in Tokio genießen. Wir empfehlen, es mit einem der wunderschönen Parks wie Shinjuku Gyoen zu vergleichen, in dem zwei Teehäuser zur Auswahl stehen, oder (Hamarikyu), einem der bekanntesten in der Hauptstadt. Schauen Sie sich diese Liste an, um das richtige Teehaus für Sie zu finden!

Die Zimtschnecke

Veganer Imbisswagen Die Zimtschnecke verwandelt die Wahrnehmung der veganen Küche mit ihren köstlichen Donuts, geschmacksintensiven Sandwiches und einzigartigen Frühstücksessern. Der Originalität verpflichtet, ändern sie ihre Speisekarte saisonal und kreieren einfallsreiche Gerichte, die eine Reihe internationaler Einflüsse aufweisen, von amerikanisch über mexikanisch bis asiatisch. Der Gouchujang-Burger und das geräucherte Portobello-Pilz-Carpaccio verwandeln jeden Fleischliebhaber in einen veganen Liebhaber und Gemüse-Junkie.

Souvlaki GR

Souvlaki GR serviert ein Stück traditionelles Mykonos auf den Straßen von New York und ist stolz darauf, ein echtes griechisches Souvlaki anzubieten, ein köstliches Sandwich, gefüllt mit Fleisch, Tzatziki und Gemüse, das in Griechenland als Grundnahrungsmittel für die Straße gilt. Souvlaki GR bewahrt die authentische Integrität, indem es Hühnchen, Rindfleisch oder Schweinefleisch in einer warmen, flauschigen Pita mit der charakteristischen cremigen Tzatziki-Sauce und nur Tomaten, Salat und Zwiebeln serviert.

7:45 Uhr Tsukiji Markt

Hierher kommen die Rohstoffe für Tokios kulinarische Träume. Wenn Sie sich für ein Sushi-Frühstück anstellen müssen, ist dies die richtige Zeit und der richtige Ort dafür. Es gibt nichts Schöneres, als den Tag mit frischem, süßem und rohem Fisch zu beginnen.

Obwohl der zentrale Großhandelsmarkt ab Oktober 2018 nach Toyosu verlegt wurde, gibt es auf dem Außenmarkt immer noch viel zu sehen und zu essen. Machen Sie eine Linie für ま ま ぐ や 黒 銀 Maguroya Kuroginund starten Sie die Warteschlange. Wenn Sie mit einem Freund zusammen sind, lassen Sie ihn in einer Reihe stehen, während Sie ein paar Stände hinunterlaufen, um ein Tablett mit Tamagoyaki oder Omelett nach japanischer Art zu erhalten. Jede Omelettplatte ist warm und direkt aus der Pfanne, gleichzeitig süß und herzhaft, mit einem Hauch von Mirin (süßer Reiswein). Es ist ein verdammt guter Snack, um Ihren Appetit anzuregen, während Sie warten.

Maguroya Kurogin dreht sich alles um den Roten Thun. Es gibt alle Arten von Reisschüsseln und Nigiri-Sushi (Reis mit Fischscheiben oben drauf) mit diesem Ozeangott. Holen Sie sich ihre berühmten Magu-Roll (Thunfisch Hand Roll). Denken Sie an 4 Stücke vom Himmel der Fische: reichlich zarten, rohen, handgeschnittenen Thunfisch, der nur mit der geringsten Menge Reis und Seetang zusammengehalten wird.

Aber wir fangen gerade erst an. Bestellen Sie eine Reisschüssel, die Ihrem Magu-Roll folgt. Sie könnten groß leben und den Otoro (fetten Thunfisch) bestellen, aber auch weniger ölige Schnitte wie Chutoro (mittleres Fett) und Akami (mager) lassen Sie in Ohnmacht fallen. Negitoro ist auch eine fabelhafte Wahl: Handhacken ist der Schlüssel zu seiner üppigen Textur.

Beenden Sie hier und gehen Sie durch den Markt entlang dieser Straße. Probieren Sie, was Sie können, und gehen Sie in Nebenstraßen und Gassen, wenn Sie müssen, aber letztendlich sollten Sie weitermachen. Suchen Sie nach に に っ ん 太 太 Nisshin Tasuke, ein Spezialist für Süßwasseraale, befindet sich weiter rechts auf der Straße.

Sie könnten sich für eine ganze Unagi-Reisschüssel hinsetzen, aber wenn Sie weder die Zeit noch die Neigung dazu haben, schnappen Sie sich ein paar Spieße. Die Leber ist überhaupt nicht schlecht, aber der Preis hier ist der klassische Aal-Spieß. Eingetaucht in Marinade und kurz vor Ihnen auf der Holzkohle wieder aufgewärmt, ist das makrelenartige, ölige, schuppige Fruchtfleisch ein fantastischer Snack. Es ist auch perfekt für Aalanfänger.

Direkt neben Nisshin Tasuke befindet sich ein Eckgeschäft mit einer permanenten Warteschlange und einem Display voller bonbonfarbener Süßigkeiten mit Erdbeeren. Willkommen zu Soratsuki. Es ist schwer, mit einem Snack wie frisch gepresstem Mochi (Reiskuchen) etwas falsch zu machen. Probieren Sie das mit Pudding gefüllte Mochi - es ist weich und geschmeidig, mit dickem Pudding darin.

Wenn Sie diese Straße (und den Rest des Marktes, falls Sie dazu geneigt sind) erkundet haben, gehen Sie zur Hauptstraße und biegen Sie links ab. Sie befinden sich bei 伊 伊 勢 Isekei, ein alter Lieferant von Katsuobushi - Bonito-Flocken. Es ist Zeit, etwas zu probieren und eine Tüte abzuholen, wenn Sie es ernst meinen mit dem Kochen. Diese harmlosen Papierschnipsel, die wie Bleistiftschnitzel aussehen, werden zur Herstellung von Dashi-Brühe verwendet und bilden das Herz und die Seele der japanischen Küche. Es gibt ein paar Läden rund um den Tsukiji-Markt, aber die frisch rasierten Handvoll Honkare-Katsuobushi haben eine besonders rauchige, fleischige Seele, als wären sie mit einer fabelhaften Sojasauce besprüht. Es ist weit entfernt von den papierumhüllten Plastiksachen in den Supermärkten.

Wenn Sie diese Gegend mit einem erfahrenen Führer erkunden möchten, besuchen Sie die Tsukiji Fish Market Tour von Chris Rowthorn Tours.

Tsukiji Market Richtungen:

Nehmen Sie die Hibiya-Linie zum Tsukiji-Markt. Die Ausgänge 1 und 2 sind dem Außenmarkt am nächsten. Biegen Sie an der Ausfahrt 1 von Ginza links ab und folgen Sie der Beschilderung zum Tsukiji-Markt. Gehen Sie die Hauptstraße entlang. Ein gutes Zeichen ist auch, allen anderen zu folgen. Irgendwann sollten Sie ein Jonatans Familienrestaurant an der gegenüberliegenden Ecke sehen. Überqueren Sie die Straße, um die überdachte Einkaufspassage zu erreichen, die den Außenmarkt umgibt. Um Maguroya Kurogin zu finden, gehen Sie unter dieser Arkade hindurch, bis Sie die Ecke der Kreuzung erreichen. Biegen Sie links ab und es befindet sich an der Ecke der nächsten Straße parallel zur Hauptstraße. Marutake ist ein paar Stände in der Richtung, in die Sie gehen werden, entfernt. Nisshin Tasuke befindet sich am oberen Ende der schmalen Straße, die von Geschäften und Restaurants gesäumt ist, ebenfalls parallel zur Hauptstraße.

Abendessen: Monja in Tsukishima

Monja ist die etwas unattraktive Kanto-Cousine von Osakas beliebtem Okonomiyaki. Obwohl beide Gerichte zu den weniger bekannten Gerichten Japans zählen, sind sie einfach, lecker und individuell zubereitet und daher bei Einheimischen sehr beliebt.

In der Tsukishima Monja Street gibt es über 80 Restaurants, die sich den Gaumenfreuden Japans widmen. Hier können Sie die sogenannte "japanische Pizza" hautnah erleben. Yaki bedeutet gegrillt, und so finden Sie eine Grillplatte in der Mitte Ihres Tisches, die bereit ist, um Ihr Abendessen zu kochen (oder gekocht zu werden, abhängig von Ihrer Verspätung und Ihrer hilflosen Stimmung). Sie können alle Füllungen auswählen und sie werden in einer Schüssel geliefert (etwas zu klein für jeden außer den erfahrensten Mixern), die bereit ist, frisch zubereitet zu werden. Lesen Sie in unserer Anleitung, was Sie bestellen und wie es zubereitet wird!

9:00 Uhr Turret Coffee, Tsukiji

Es ist Zeit für einen postprandialen Digestif. Zum Glück gießt der Espresso in der Nähe Revolverkaffee sind einige der besten in der Metropole. Ein kurzer Latte war wunderbar vollmundig und rauchig - wenn Zigaretten so schmeckten, wäre ich süchtig. Der klassische Latte mit Turret-Eis, gleichermaßen köstlich und rauchig, tut Ihnen an einem heißen Sommertag gut. Nehmen Sie Ihre Getränke mit, um zu vermeiden, dass mehr Pappbecher verschwendet werden.

Abendoptionen: Early Night oder Onsen?

Wenn Sie morgen früh auf die Thunfischauktion gehen möchten, möchten Sie möglicherweise einen frühen Abend, um den Schlag des frühen Morgens abzumildern. Sie können in einem Business-Hotel, Manga-Café oder Kapsel-Hotel in der Nähe des Fischmarkts übernachten und sich ein paar Stunden Zeit lassen, bevor Sie entweder für die Thunfischauktion oder nur für den Markt aufstehen!

Turret Coffee Richtungen:

Überqueren Sie vom Outer Market diagonal die Straße und gehen Sie zurück in Richtung Ausgang 2 der Tsukiji Station. Gehen Sie daran vorbei, bis Sie links ein Starbucks sehen. Biegen Sie in die Straße ein, Turret Coffee ist ein paar Türen weiter. Eröffnung in der Nähe von Starbucks - was für ein mutiger Schachzug!

Empfohlene Tokio Unterkunft

Oder, wenn Sie kein Interesse am Markt haben und einen Onsen probieren möchten (besonders für Paare), gehen Sie 20 Minuten zu Oedo Onsen Mongatari, um sich bei gemischten Fußbädern im Freien zu entspannen! Sie könnten sogar hier rumhängen, ein Nickerchen auf der Tatami machen und ein Taxi zum Markt nehmen und sich dabei blitzsauber fühlen!

10:00 Uhr Ginza Kimuraya, Ginza

Kaffee ist ein fantastischer Verdauungsapparat. Inzwischen haben Sie das Frühstück verdaut - richtig? Machen Sie sich auf den Weg nach Ginza für Ihren nächsten Snack im Ginza Kimuraya. Das Melonenbrot oder die Melonenpfanne gehört zu den besten in Tokio - wunderbar flauschiges Brot mit einer süchtig machenden Zuckerkruste. Noch besser ist die Melonenpfanne, die mit Sahne mit Melonengeschmack gefüllt ist.

Vergessen Sie nicht, auch eine oder zwei ihrer meistverkauften Anbata-Pfannen (Azuki-Bohnen-Butterbrot) mitzunehmen und für später in Ihre Tasche zu packen. Vertrau mir dabei.

Vormittag: Frühstück auf dem Tsukiji-Fischmarkt

Wahrscheinlich das berühmteste Restaurant in Tokio. Die Kontroverse um den lang ersehnten und noch länger verzögerten Umzug des Marktes geht zu Ende, aber Sie haben noch Zeit, den größten Fischmarkt der Welt zu sehen. Ganz gleich, ob Sie frühzeitig zur Thunfischauktion oder etwas weniger frühzeitig zur Verkaufsfläche und zum Außenmarkt aufbrechen, Sie erhalten einen Einblick in die geschäftige Welt von Tsukiji. In unserem Artikel (oben verlinkt) erfahren Sie, was Sie erwartet und wo Sie auch hier den frischesten Fisch der Welt probieren können. Der Trick, um in den Binnenmarkt zu gelangen, besteht darin, zu sagen, dass Sie kaufen und sicherzustellen, dass Sie die richtigen Schuhe tragen. Fischblut, das sich durch Ihre Flip-Flops wäscht, sieht nicht gut aus.

Wenn Sie sehr früh auf dem Markt landen und Ramen mit Michelin-Sternen probieren möchten, sollten Sie nach Tsuta in Sugamo fahren und sich ein Ticket für später sichern. Tickets sind werktags ab 7 Uhr und am Wochenende ab 6:30 Uhr erhältlich. Seien Sie also früh da!

Ginza Kimuraya Anfahrt:

Kehren Sie zur Tsukiji-Station zurück und nehmen Sie die Hibiya-Linie zur Ginza-Station. Nehmen Sie die Ausfahrt A9 und Sie sehen Kimuraya direkt vor der Tür. Wenn Sie nicht hungrig sind, können Sie auch Ginza überspringen und direkt nach Nakameguro fahren (siehe unten).

Was ist so schwierig an Tokio?

Im Wesentlichen läuft es darauf hinaus, dass es eine Mischung aus nicht genügend Informationen und zu viel Informationen gibt. Wie funktioniert das, fragst du?

Nun, auf der nicht genug Front gibt es viele lokale Inhalte, die nur auf Japanisch sind, was es schwierig macht. In der Regel suche ich nach lokalen Inhalten, weil Sie wissen, dass sie aktualisiert und aktuell sind, aber bald feststellen, dass Sie Pech haben.

Es gibt auch zu viele Informationen, weil jeder seine eigene Meinung dazu hat und alles so fragmentiert ist, dass Sie es selbst zusammenstellen müssen. Wenn wir nur über Essen sprechen, ist es wahrscheinlich schlimmer, weil Orte, auf die wir uns so verlassen, wie TripAdvisor und Yelp, ziemlich nutzlos werden, wenn Sie nicht-touristische Empfehlungen wünschen.

Die Sprache spielt nur eine große Rolle, warum ich das Gefühl habe, so viel härter arbeiten zu müssen, um meine Reisepläne herauszufinden. Es könnte so einfach sein, wie zu versuchen, von der U-Bahn zu einem verbundenen Gebäude zu gelangen. Aus Erfahrung weiß ich, dass es nicht so einfach ist, wie Sie denken, da die englische Beschilderung häufig fehlt oder irreführend ist.

Lassen Sie mich nicht mit allen U-Bahn-Unternehmen anfangen. Lines, das würde mir nichts ausmachen, aber wenn Sie 48 Betreiber im größten städtischen Schienennetz der Welt haben, von denen die meisten nur mit einer speziellen Chipkarte zusammenarbeiten, wird es Ihnen den Kopf verdrehen.

Ich habe in Tokio so viele gehirnkrampfhafte Momente erlebt, in denen ich dachte, wir könnten an einer Station unter die Erde gehen, nur um zu erkennen, dass es sich um eine andere Firmenstation handelt.

10:30 Uhr Mitsukoshi Food Hall, Ginza

Inzwischen öffnen die berühmten Kaufhäuser von Ginza ihre Türen für die Öffentlichkeit. Gehen Sie zu Mitsukoshi Ginza genau gegenüber für dein nächstes kulinarisches Abenteuer. Wie jedes Kaufhaus, das sein Salz wert ist, verfügt es über eine Lebensmittelhalle und eine separate Supermarktetage, und sie sind immer beeindruckend. Das Angebot ist umwerfend: Trüffel, Honigtörtchen, Hühnerleber mit Weineintopf, Eclairs, Salatteller, frisch gebratene Kroketten, Schachteln mit einzeln verpackten Konfekten, ein Füllhorn mit Essiggurken, herrliche Früchte, Reis Cracker, weit mehr Flaschen Saucen und Gewürze als korrupte Politiker im Weißen Haus. Sie sind im Urlaub. Iss alles.

New Yorker Bäckerei Dominique Ansel Hier gibt es einen Außenposten mit Mandelcroissants von der Größe Ihres Gesichts, Kaffeebrot in Form von Kaffeebohnen und den wichtigsten Riesen-Cronuts. Niemand ist mehr so ​​verrückt nach Cronuts, aber wenn Sie es vor einem Jahr noch nicht geschafft haben, als der Hype so groß war, ist dies eine gute Zeit, um einen zu probieren. Wöchentliche oder vierzehntägige Pop-ups in Kaufhäusern sind ebenfalls üblich, sodass Sie sich bei jedem Besuch auf etwas Neues freuen können.

Ein super lustiger Snack, auf den ich gestoßen bin: Shiitake-Pilze, gefüllt mit gehackter Garnele, frittiert, bis sie gerade gekocht und noch saftig sind, mit Salz bestreut. Fabelhaft direkt aus der Fritteuse, nur für diejenigen ohne Pilzphobie.

Ich liebe auch Speisesäle für die Auswahl an Salaten. R1F Sozai hat Außenstellen in vielen Lebensmittelhallen in Kaufhäusern, die auf durchweg frische, einfallsreiche und köstliche Salate spezialisiert sind, die von den 100g verkauft werden. Denken Sie zum Beispiel an rutschige, herrlich knusprige Algensalate mit Fischbaby und Ingwersaftdressing oder cremige Avocado-, Hähnchen- und Basilikumsalate.

Aber mein Lieblingsessen bei Mitsukoshi Ginza ist das 月 imi く く く Tsukimi Tsukune oder Moon Viewing Meatball im 和 和 四 Washigoro. (Wie romantisch!) Dies ist Japans Antwort auf das schottische Ei. Denken Sie an ein Stück Hühnchen in Golfballgröße, gegrillt und großzügig glasiert mit einer süß-salzigen Sauce, ein ganzes Ei drin. Das Eigelb sickert immer perfekt durch. Schritt beiseite, schottisches Ei - Japan macht es einfach besser.

Mittagessen: Probieren Sie etwas Soba in Kyourakutei

Das herrlich unauffällige Kyourakutei ist ein einfaches Soba-Restaurant, das auf der Bib Gourmand-Liste des Michelin-Reiseführers steht (kein Stern, aber für sehr hohe Qualität zu erschwinglichen Preisen anerkannt).

Ihr Tempura und Curry Soba ist wirklich lecker und vor allem im Winter wärmend. Entlang einer ruhigen Seitenstraße in Kagurazaka (Iidabashi Station) steht oft eine Schlange, aber wenn Sie etwas früher ankommen, dauert es nicht lange. Wir haben hier eine vollständige Feinschmecker-Rezension, um Sie zu überzeugen! Der Bahnhof Iidabashi ist mit einem Wechsel weniger als 15 Minuten von Tsukiji entfernt. Wenn Sie mehr Zeit zum Erkunden haben, können Sie Akihabara auf dem Weg besuchen, der zehn Minuten von beiden entfernt ist! Hinweis: Das Restaurant hatte zuvor einen Michelin-Stern, ist aber derzeit Bib Gourmand.

Auf Japan vorbereitet sein

Hoffentlich schreckt das niemanden ab. Mein zweites Mal war nicht ohne eigene Abenteuer, aber das Wissen, was ich dieses Mal zu erwarten habe und mich mit der richtigen Technologie auszustatten, hat uns definitiv einige Male gerettet. Hier sind meine Top 5 Tipps.

  1. Daten empfangen - Lebensretter, um Dinge im Handumdrehen zu suchen und mit Google Maps herauszufinden, in welche Richtung Sie gehen müssen, wenn Sie aus der U-Bahn kommen, und um alle von uns markierten Restaurants zu finden. Ich habe ein 7 Tage unbegrenztes Paket mit KnowRoaming abgeholt. Das Beste an Tokio ist, dass Sie in der U-Bahn kein Signal verlieren.
  2. Planen Sie auf einem Google-Blatt - Ich spreche darüber in der Kunst, eine Reise zu planen, aber ich habe immer meine gesamte Reiseroute offline bereit, falls ich jemals darauf zurückgreifen muss. Hier möchten Sie all Ihre Nachforschungen anstellen, insbesondere Anweisungen und Screenshots von Dingen. Wenn Sie ein wenig Inspiration benötigen, lesen Sie unbedingt meine vollständige 12-Tage-Japan-Reiseroute.
  3. Tokio U-Bahn Karte App - Ich habe die Tokyo Metro Subway von Mapway Limited genutzt, als ich meine Papierkarte nicht zur Hand hatte und eine Kurzanleitung brauchte.
  4. Markieren Sie Ihre Orte im Voraus auf der Karte - Auf dieser Reise habe ich mit den benutzerdefinierten Karten von Google Map experimentiert (finden Sie heraus, wie Sie sie auch erhalten können). Dabei habe ich im Wesentlichen jedes einzelne Restaurant markiert, das ich besuchen wollte. Die Benutzeroberfläche könnte viel besser sein, um auf sie in der App zuzugreifen, aber es war großartig, dass ich jederzeit die Stifte hochziehen und über GPS zu ihnen navigieren konnte.
  5. Tragen Sie bequeme Schuhe - Haben Sie einen Schrittzähler? Sie werden Ihre Ziele auf jeden Fall vernichten. Es versteht sich von selbst, dass es in Tokio eine Menge zu Fuß gibt. Bringen Sie also bequeme Schuhe mit.

Wusstest du schon? Sie können die Offline-Funktion von Google in Tokio nicht verwenden. Ich habe es versucht und sie sagten, der Bereich sei nicht zum Speichern verfügbar.

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1) Go-Kart fahren

Simon Go-Kart in Tokio

Sich als Lieblingscharakter zu verkleiden und mit dem Go-Kart durch die Straßen Tokios zu fahren, muss das Coolste sein, was man in Tokio machen kann. Ja, Sie fahren mit einem winzigen Gokart zwischen Autos, Bussen und Lastwagen durch die Straßen Tokios!

Go-Kart war für Simon ein Traum, aber da ich jahrelang nicht gefahren war, verbrachte ich die erste Stunde der zweistündigen Tour voller Angst und die zweite Stunde hatte so viel Spaß!

Es ist eine surreale Erfahrung, wenn Sie an Wolkenkratzern und winzigen Schreinen, geschäftigen Übergängen und ruhigen Wohnvierteln vorbeifahren, während die Leute starren, winken und Ihr Foto machen.

Unsere Tour war von 16 bis 18 Uhr, also erlebten wir das goldene Licht des späten Nachmittags, den Sonnenuntergang und die Neonlichter, als die Dunkelheit hereinbrach. Ein Highlight war die Fahrt über die massive Regenbogenbrücke mit voller Geschwindigkeit (60 km / h und man spürt es in einem Go-Kart) mit einem unglaublichen Blick auf die Skyline von Tokio.

Die Gokarts sind einfach zu bedienen, Sie benötigen jedoch einen internationalen Führerschein. Besorgen Sie sich einen, bevor Sie Ihr Heimatland verlassen.

Hinweis: Früher hieß das Maricar, und Sie konnten sich als Mario-Charaktere verkleiden, aber Nintendo hat das beendet. Es ist immer noch die gleiche Erfahrung, aber Sie verkleiden sich als verschiedene Charaktere.

Details: Bei Buchung bei Voyagin erhalten wir 20% Rabatt auf unsere Go-Kart-Tour - eine zweistündige Tour kostet 7000 Yen (61 USD). Wir sind von der Roppongi-Filiale gefahren (derzeit nicht verfügbar), aber es gibt auch Touren von Asakusa und Akihabara.

Mitsukoshi Ginza Richtungen:

Überqueren Sie von Kimuraya aus die Straße und fahren Sie in Mitsukoshi Ginza ein, die um 10:30 Uhr öffnet. Gehe auf die B2, um in die Speisehalle zu gelangen. Alle gekauften Lebensmittel können in der 9. Etage verzehrt werden. Dort befindet sich eine schöne, offene Dachterrasse und ein Feld zum Entspannen.

Nachmittagsaktivität: Sake Tasting Tour

Sake, auch bekannt als Nihonshu, ist eines der Muss in Japan. Es gibt unzählige Stile und Geschmacksrichtungen, mit denen man experimentieren kann. Wenn Sie es aber nicht nur in einer Bar probieren möchten, lernen Sie den faszinierenden Prozess bei einer Brauereibesichtigung und -verkostung kennen. Die Ishikawa-Brauerei in Fussa braut seit über 120 Jahren Tama-Jiman-Sake und der Eigentümer in der 18. Generation lebt noch immer vor Ort. Es gibt zahlreiche Gebäude aus der Meiji und Edo-Zeit, die als materielle Kulturgüter anerkannt sind, und sogar einen Bierkessel, der vor Kriegsschäden geschützt war, da er viele Jahre lang vernachlässigt und begraben wurde. Hier wird auch Bier gebraut und 3-mal täglich kostenlos, jedoch nach vorheriger Reservierung, eine Besichtigung aller Einrichtungen angeboten. Es gibt sogar eine Verkostung, so dass Sie sehen können, was der Prozess für Sie bringt.

2) Tokyo DisneySea

Es mag als Verschwendung erscheinen, einen Tag Ihrer Tokio-Reise bei Disney zu verbringen, aber DisneySea ist anders als jeder andere Disney-Park der Welt (und möglicherweise der beste).

Der nautische Themenpark bietet sieben Häfen, die von realen Orten und Ozeanlegenden inspiriert sind, darunter die amerikanische Küste, der Mittelmeerhafen (der wie Italien aussieht), die arabische Küste und die einzigartige mysteriöse Insel mit ausbrechendem Vulkan.

Die Attraktionen sind mehr auf Erwachsene ausgerichtet als im benachbarten Park Tokyo Disneyland, und Sie können sogar eine Broadway-Show sehen und einen Cocktail in einer Lounge aus den 1920er Jahren an Bord eines Kreuzfahrtschiffs genießen.

Es ist so ein lustiger Tag! Lesen Sie mehr über unsere bevorzugten DisneySea-Fahrten, einschließlich einer empfohlenen Reiseroute für Erwachsene und Tipps zur Vermeidung von Menschenmassen.

Wenn Sie ein Fan von Themenparks sind, empfehlen wir Ihnen auch die Universal Studios Japan in Osaka, wo Sie aufregende Fahrgeschäfte und die magische Harry-Potter-Welt, eine der beliebtesten Touristenattraktionen Japans, besuchen können.

Details: Ein Tagesticket für Tokyo DisneySea kostet 7400 Yen (65 USD). Buchen Sie am besten online, um Warteschlangen am Tag zu vermeiden. Wir buchten unser Zimmer auf Voyagin, da es einfacher war als direkt zu buchen.

11:30 Uhr Seirinkan, Nakameguro

Nakameguro ist der Hipster-Himmel von Tokio. Es gibt eine unglaublich hohe Konzentration an schrulligen, kunstvollen Buchhandlungen, unabhängigen Kunsthandwerksgeschäften und Kleideretiketten, die alle so aussehen, als ob sie zu Kinfolk gehören. Es ist auch die Heimat der Pizzagötter. Sie mögen in Tokio sein, aber Pizzerien hier geben Italien einen verdammt guten Lauf für sein Geld. Eingeben Seirinkan, ein völlig bescheidenes Restaurant in den Gassen von Nakameguro, das eine der besten Pizzen anbietet, die Sie jemals in Ihrem Leben essen werden.

Sicher, es gibt Beilagen und Snacks, aber Sie wissen, dass Seirinkan es ernst meint, weil es nur zwei Pizzas gibt - die Margherita und die Marinara. Beide sind grausam gut. Die holzbefeuerte Kruste ist herrlich verkohlt, mit einem perfekten, leicht federnden Zug, wenn Sie mit Ihren Schneidezähnen daran reißen, mit feinen Meersalzflecken in jedem Bissen. Im Durchschnitt esse ich nie Pizzakrusten ohne Belag, hier ist nichts mehr auf dem Teller. Hier dreht sich alles um die Kruste.

Die Margherita ist eines der besten Beispiele, die ich je gegessen habe, mit perfekt frischem und cremigem Mozzarella. Die Marinara-Pizza ist reichlich mit einer Pfütze aus süßer gerösteter Tomatensauce und Knoblauchsplittern getränkt. Das alles singt den Sommer in Ihrem Mund und transportiert Sie mit einem einzigen Bissen nach Italien. Kein Element der Torte wird übersehen.

Wenn Sie sich entscheiden müssen, tun Sie es nicht. Iss beides. Sie sind Zeuge des Höhepunkts der Pizzakunst, und es ist Ihre Pflicht, die Früchte zu verzehren.

Themencafés

Nichts sagt Tokio mehr als Regenbogen-Spaghetti, die in einer Quallenbar geschlürft werden, während eine Prozession halluzinatorischer Models auf einem sich drehenden, dämonischen Pikachu-beladenen Bonbon-Karussell tanzt - so lautet das Sprichwort. Ok, also gibt es kein Sprichwort, aber es ist ziemlich verrückt. Und wenn Sie auf der Suche nach einem Stück Tokyos eigener Marke von verrückten, themenbezogenen Cafés sind, dann sind Sie hier genau richtig. Das Kawaii Monster Cafe bietet eine doppelte Portion. Wenn du verrückt sein willst, aber nicht Das Wahnsinn, probieren Sie doch ein Unterwelt-Restaurant oder eine niedliche Option wie die unzähligen Restaurants mit Alice im Wunderland-Motiven. Es gibt eine Million Optionen, so dass es zwar nicht die schwindelerregenden Höhen der kulinarischen Perfektion erreicht, es aber ein Feinschmecker-Erlebnis ist, das Sie sonst nirgendwo auf der Welt finden werden.

Tokyo Ramen Street

In dem Labyrinth, das Tokyo Station ist, finden Sie (irgendwann) eine Straße mit einigen der besten Ramen-Läden in ganz Japan, die sorgfältig ausgewählt und eingeladen wurden, ein Geschäft in der prestigeträchtigen Gasse zu eröffnen. Von modernen veganen Optionen bei Soranoiro Nippon bis hin zu Rinderzunge bei Kizo und einigen köstlichen Tonkotsu von Oreshiki Jun. Das einzige Bedauern ist, dass Sie möglicherweise nicht alle probieren können. Hier finden Sie eine vollständige Anleitung zu den verschiedenen Geschäften und wie Sie sie finden!

Seirinkan, Nakameguro Richtungen:

Gehe zum Bahnhof Ginza, der über die B1 des Kaufhauses erreichbar ist. Nehmen Sie die Hibiya-Linie vom Bahnhof Ginza bis zum Ende der Linie am Bahnhof Nakameguro. Nehmen Sie die Südausfahrt. Das Seirinkan öffnet um 11.30 Uhr. Bei Ihrer Ankunft kann es zu einer kurzen Wartezeit kommen. Eine Anreise vor Mittag ist in der Regel eine gute Idee, sich früher zu setzen. Sobald Sie dort angekommen sind, können Sie ganz einfach bestellen.

Narita

Wenn Sie in die Ankunftshalle kommen, werden Sie von all den Leuten, die dort warten, und den verschiedenen Ständen an der Wand überwältigt sein. Ihre Recherche im Voraus sollte Ihnen dabei helfen, herauszufinden, wohin Sie gehen müssen, da dies wirklich davon abhängt, wohin Sie sich in der Stadt begeben.

Für einige sind die Stände direkt in der Ankunftshalle genau das, wonach Sie suchen. Andernfalls müssen Sie die Rolltreppe ausbauen, und dort finden Sie die riesige JR-Ladenfront. Hier finden Sie auch die Keisei-Linie.

Wir waren uns zunächst nicht sicher, wohin wir gehen sollten. Deshalb fragten wir die Mitarbeiter und sie waren sehr hilfreich bei der Entscheidung, wohin wir gehen sollten

Da wir am Bahnhof Mizue sein mussten, stiegen wir in einen Zug der Keisei-Hauptlinie (Limited Express), wo wir schließlich in Yawata aussteigen würden. Dies kostete 1.720 JPY.

Alternative Möglichkeiten:

  • Narita Express a.k.a. N’EX - 4.000 JPY, aber kostenlos mit JR Pass
  • Keiseis Skyliner zu Nippori und Ueno - 2.470 JPY
  • Tokyo Shuttle bus to Tokyo Station – 1,000 JPY
  • Taxi – Just don’t do it

Evening sights: The bright lights of Shibuya Crossing and izakaya fun

After you’ve filled up on dinner, why not head to Shibuya to see the bright lights and busy crossing that make it so famous. One of the best sights in Tokyo, the Shibuya Crossing is pretty impressive, with plenty of shops and bars around it to keep you busy. Make sure to visit the Tokyu Food Show in the basement of Tokyo Station for all things foodies, from sake to fresh fish and beautiful desserts! It’s also a great chance to grab cheapo bento for an evening snack or tomorrow’s breakfast! Have a wander around Shibuya 109 for fashion, or head to some of the cheap standing bars like Tasu Ichi.

If you find you’re a little peckish or in need of a sit-down, head to one of the many izakaya that line the streets: the home of all-you-can-drink, snack plates and a raucous atmosphere, izakaya are part bar/part pub part restaurant and are an un-missable Japanese experience.

3) Robot Restaurant

The Robot Restaurant is not a restaurant and there aren’t many robots, but this show is one of the weirdest things to do in Tokyo. The energetic and totally insane performance features robots, dragons, ninjas, blue-haired dancers, creepy clowns, guitarists on swings, drums, a whole lot of neon lights, and really loud music.

Is it for you? Read Simon’s entertaining Robot Restaurant review to find out.

Details: Booking direct is expensive so make sure you book online with a company like Voyagin who offer discount tickets from 5,399 yen ($47). The cheapest tickets are for the earliest show at 4 pm.

Where did I stay?

Like I said, truly a tale of two properties. The below are two of the places we’ve personally stayed at. Let me go into why you should one of those would be a good choice for you and if those don’t float your boat, I have a solid recommendation you can think about.

Remember, for additional savings, my Booking.com offer to get $25 CAD back is still on.

LUXURY

This property is well deserved of Hilton’s top brand. Located near Shimbashi and Shiodome, this is located in a financial area which means there isn’t too much around directly in its vicinity but Shimbashi certainly makes up for it. We stayed here on points back in 2012 and were very impressed with the room, executive lounge, the lobby, and impeccable service.

BUDGET

Since we booked our most recent trip to Tokyo very last minute and during the Cherry Blossom season, we elected to stay somewhere a little further away from the city to save money. Browsing through Airbnb’s supply, we encountered this particular room at $22 CAD a night. While cheap, this was definitely a no-frills kind of place (we even had to bring our own pillows). Bathrooms were communal as well in this 5 room house so in a lot of ways it was like a hostel. The walk to the Mizue station on the Toei line was roughly 13 minutes and another 30 minutes into the city. Can’t beat the price though.

If I were to do it again, I’d probably recommend a place like this.

CONSIDER THIS

Located near Shinjuku, this hotel is conveniently located 10 minutes walk from the Isetan department store and more importantly right by the train station. The rooms are spacious, clean, and comfortable and up to standards as a mid-level hotel.

2:00pm Onibus Coffee, Nakameguro

More coffee? Aber natürlich. A favourite with coffee fanatics in the city, this charming coffee stand in Nakameguro keeps it simple with coffee, coffee, and more coffee on the menu.

When we visited, the iced coffee was a deeply smoky yet juicy roast that tasted like late nights in an underground blues bar, complete with ragged baritone songs and cigarette smoke clinging to your hair. Perfect for a warm spring day.

To go with your coffee, it’s time to bust out the snack from Kimuraya you’ve been saving for this moment - the anbata pan. A dollop of creamy whipped butter alongside and inside the fluffy bread adds that requisite lightness, making a beautiful counterpoint to the sweet red bean paste, preventing it from being too cloying. It is one of those genius East-West fusion confections that just work. Consider red bean haters like me sold.

3:00pm Japanese Ice Ouca, Ebisu

3 o'clock in the afternoon is oyatsu no jikan in Japan - otherwise known as snack time. What better way to mark this hour than ice cream? Get thee to Japanese Ice Ouca, a stylish ice cream parlor a short walk away from Ebisu Station.

The style of scoop here is lighter and decidedly creamy, each flavour quietly asserting itself. I love the kinako (roasted soy bean flour) ice cream here - it's deeply, delightfully nutty. But the real genius is in the way the ice cream is served. At Ouca, each serving of ice cream comes with strands of salted kelp, which act as palate cleansers between each sweet, blissful mouthful.

Japanese Ice Ouca Directions:

Ouca is 20-25 minutes’ walk from Nakameguro, or a short train ride from Nakameguro Station. To get there by train, take the Hibiya line one stop to Ebisu Station. It’s a short 2-minute stroll from the west exit of JR Ebisu Station. They’re happy for you to sample some of the flavours if you can’t make up your mind.

4:00pm Nanaya Aoyama, Shibuya

One ice cream is not enough - a productive day of eating demands at least two. Your next stop is Nanaya.

A purveyor of primarily tea-based gelatos, Nanaya is most famous for their 7 different matcha-flavoured scoops, labelled 1 through 7. The higher the number, the higher the proportion of matcha powder - and the concentration of flavor. You are, of course, here for No. 7. Nothing else comes close. (Okay, the black sesame is pretty good.)

If tea can be thrilling, No. 7 certainly is. I felt like I was back at a tea ceremony in Kyoto all over again drinking koicha, the thick matcha tea that marks the climax of the entire ritual. It’s so viscous it has the consistency of rapidly-cooling lava. Nanaya’s No. 7 is koicha in gelato form - an intense blast of matcha that will ruin all other green tea ice creams for you.

Morning: Breakfast before exploring Harajuku and Meiji Jingu

Harajuku and Meiji Jingu are worlds apart: one a bustling, kitten-T-shirt-filled street of sugar, and one a peaceful escape with forests and space to breathe. This morning, you can enjoy both—with the contrast working to bring out the best of them. Before you dive in though, enjoy a simple and traditional breakfast at Yoshinoya, a cheapo-friendly chain that serves up filling meals from 5am. With spots all over Tokyo including Harajuku—you can try the breakfast tradition of salmon, grilled beef, rice and soup. It may take a bit of getting used to so early in the morning, but you’ll be set up for the day, no doubt.

Takeshita Street is 400m of unadulterated fashion, fun and food—each of which are constantly changing to stay on trend. Here you can try the famous crepes filled with everything from strawberries to slices of cheesecake, the rainbow mountains of cotton candy und chou cream sticks filled with Hokkaido’s very best. Read up on all the treats here, and try not to make too many crazy purchases on a sugar high.

Meiji Jingu is one of the most visited spots in Tokyo, but still manages to feel like a peaceful escape (especially after fighting your way through Takeshita Street). Built for Emperor Meiji, you’ll see plenty of hints of his love for all things Western, including wine. Beside the traditional sake casks donated to the shrine, you’ll see barrels of wine donated from France after his death, as he was known to love wine and drink it with dinner.

4) Anato No Warehouse Kawasaki

Japan is the land of arcades and you won’t find one more unique than the Anato No Warehouse in Kawasaki. This huge three-storey arcade is themed like a seedy back alley in Hong Kong’s Kowloon walled city.

The theming is best at the entrance and first floor, while the second and third are more like a normal neon arcades. There’s a huge variety of games to play including taiko drumming, many rhythm games (which are hugely popular here), as well as the usual shoot-em-up and driving games.

The sci-fi exit to the arcade

Details: The arcade is open from 9 am to midnight. Entrance is free and games cost from 100 yen ($0.90). It’s a 10-minute walk from Kawasaki Station, which is a 15-minute train ride from Tokyo Station.

Nanaya Aoyama Directions:

Return to Ebisu Station and take the 田87 bus bound for Shibuya Station. Alight at the Namikibashi stop. From here, it’s an approximately 10-minute walk away. Or, live large and hop into a taxi. So far, no sampling is possible at Nanaya.

Which is the best line?

If you’re looking for the most comprehensive lines, Tokyo Metro is going to be your best bet. They also work closely with Toei which creates a very wide network.

What pass should you get? Luckily, there’s are very affordable Tokyo Metro + Toei day pass options which in my opinion offers the bester Wert .

  • 24 hours – 800 JPY
  • 48 hours – 1,200 JPY
  • 72 hours – 1,500 JPY

These passes are great if you think you can make it work with one line and you know you’re going to be taking it quite a bit.

The tricky thing you have to consider though is where to buy it. When you land in Narita or Haneda, you should buy it right away and that’s a no-brainer but if you’re trying to buy one in the middle of your trip, it’ll be a bit more work. You can either buy them at designated Tokyo Metro Pass Offices in specific stations or you can try to find a nearby BIC Camera or LAOX electronic stores. There were several times where we weren’t able to link up one pass with another because 1) they don’t allow you to buy multiple passes and 2) we lived by a station that didn’t sell these passes.

When buying the pass, make sure you have a passport with you. For all the locations where you can buy the pass head here.

6:00pm Ningyocho Imahan, Shinjuku

After an afternoon of snacking, you’ll need something simple, satisfying, and luxurious enough to make further eating worth it. And there are few better meals that fit the bill than sukiyaki.

Sukyaki is uncomplicated: thin slices of beef are slowly simmered in a blend of soy sauce, sugar, and sweet rice wine in a shallow pot, alongside fresh vegetables, tofu, and tangles of konnyaku noodles (devil’s tongue noodles). But all that means is that there's little to hide behind. Everything hinges on the quality of each ingredient.

One of the best, most accessible places for great sukiyaki in Tokyo is the old-school Ningyocho Imahan, which has multiple branches across the city. Their sukiyaki is consistently and uniformly excellent. The ‘quality’ beef selection is good, but the ‘high quality’ sukiyaki will send you into paroxysms of pleasure. Think palm-sized slices of lavishly marbled Japanese beef simmered in a sweet-salty sauce until just cooked, dragged through a puddle of raw egg yolk. It is as glorious as it sounds.

Ningyocho Imahan Directions:

Walk to Shibuya Station and take the Yamanote Line to Shinjuku Station. Find the Takashimaya branch of Imahan on the 14th floor of Takashimaya Times Square nearest the Southeast Exit. At 6pm, there is not particularly likely to be a queue. Reservations are possible - ask your concierge.

5) Ghibli Museum

If you’re a Studio Ghibli fan, don’t miss the whimsical Ghibli Museum. Most of the exhibits and short animation are in Japanese but it’s still cool to see props and drawings from classic films like Spirited Away and My Neighbor Totoro. When we visited there was a special exhibition on the food that the characters in the films eat. The attention to detail in every second of the films is astounding.

Details: It’s essential to book tickets in advance—you can find the details on the Ghibli Museum website. Tickets cost 1000 yen ($9). We booked ours online through Lawson—tickets go on sale on the 10th of each month for the following month and sell out quickly. If you don’t manage to get tickets, Voyagin sometimes has last minute tickets, but you’ll pay a premium. The museum is a 15-minute walk from Mitaka Station and a little longer from Kitoji Station through a pleasant park. Don’t forget your passport and printed tickets.

What about the JR line?

Love the JR line but unless you somehow have excess hours from your JR Pass, I don’t think it’s worth it to get special day passes with them.

That being said, the JR Line can come in handy for some routes especially with their Yamanote and Chuo Lines. That’s where the IC cards come in handy.

6) Harajuku

Realistic food models at a Harajuku crepe stand

Harajuku is Tokyo’s youth neighbourhood with Takeshita Street at its heart. It gets super crowded on weekends, but it’s worth wandering around to see the cosplay kids, browse the quirky fashion stores, and eat from one of the popular crepe stands—crepe stuffed with a slice of cheesecake, anyone?

Nearby you can also visit the elegant shopping street Omotesando, the Meiji shrine within Yoyogi Park, and the Ota Museum (see below).

Details: Take the train to Harajuku Station and follow the crowds.

Lunch: Tsunahachi Rin for tempura

For lunch, hop back on the JR line to Shinjuku and head to local favorite Tsunahachi Rin for some freshly made and delicious tempura. The restaurant once served the sumo players and entertainment elite of Tokyo in the glamorous 20s, and serves incredibly high-quality tempura with amazing attention to detail. Lunch sets start from ¥ 1,500 .

Be company agnostic with IC Cards

I didn’t get to do this for my trips to Tokyo but what may solve all your problems is to get an IC (tappable) card once you land. The one I’d recommend getting is PASMO which you can buy from a machined without having to go to a special location.

The deposit for a PASMO card is 500 JPY. All you have to do is load money onto the card and then that allows you to tap the card when you take any line in Tokyo. There’s a small discount for using the card and you won’t be restricted to any specific company.

A competitor to PASMO is Suica but they are essentially the same thing especially in Tokyo. Japan Rail Pass explains the difference very well.

Spitze: If you want to be super organized and have everything ready before you arrive, you can get a Suica card online and pick it up at the airport, or even have it shipped internationally, although it might cost a bit more.

Afternoon activity: Cooking classes

What better way to immerse yourself in Japanese food culture than learning to make it yourself! There’s a huge variety of cooking classes in the city, and a decent amount of options offered in English too. From sushi to bento classes, to wagashi and full meals—you can learn how to craft and create your favorite dishes so that you can continue your love of Japanese food at home. Check our list here for some of the options!

If you have a chance between classes and dinner, head to the Tokyo Government Metropolitan Observation Buildings for one of the best views of Japan, minus the sky-high prices of Skytree. Open until 10pm, the buildings have a great view of the sunset across the Tokyo Skyline as well as a chance to see Fuji (on a clear day).

Dinner: Sizzling shabu-shabu

If you would like try the wonderfully onomatopoeic shabu-shabu, then head over to Momo’s Paradise, only a few minutes walk from Godzilla himsef in the busy area of Kabukicho. Here you can try and all-you-can-eat dinner for beef which you cook yourself in the hot pot at your table.

The name comes from the sound of the meat as you swish it back and forth through the hot broth to cook it. Boxes of meat and a tray of vegetables, glass noodles and tofu will be brought to your table whenever you look like you might be running low—and you can try the sesame and ponzu dipping sauces too! Read more on the different types of nabe (hot pot dishes) here if it sounds like your kind of thing!

Alternatively, about 10 minutes away is Mentsudan Tokyo—an udon shop with bowls of delicious, handmade udon noodles with fresh tempura, all with change from 1,000-yen note!

8:00pm New York Bar, Shinjuku

It’s time to finish your day in style. Head to the Park Hyatt and re-enact your very own Lost in Translation moment with cocktails at the sky-high New York Bar.

Classic drinks abound, as well as plenty of non-alcoholic options, but you’ll want some space to try the Japanese cocktails. The Rin, made with white wine, yuzu shrub, soda water, and the gorgeously flowery ‘Roku’ craft gin, is something real special.

New York Bar Directions:

Take a taxi from Takashimaya Times Square to New York Bar. Otherwise, it is a 20-minute walk.

Über den Autor: Florentyna Leow is a writer and photographer based in Tokyo. When she's not eating or roaming the streets for food, she can be found with a book and pen in hand. Her work has appeared in Lucky Peach, Roads & Kingdoms, and Kyoto Journal. Her photographs can be found at @furochan_eats, @doorwaysofasia, and @lovemeleafme on Instagram.

Many thanks to Kat Chetram for hand modeling and photography assistance.

Evening: Kabukicho and Golden Gai

Keeping things small, have a wander through Kabukicho, Tokyo’s biggest red-light district to see the bright and bizarre sights of the city—from robot displays to Godzilla, there’s plenty to see. Once you’re semi-blinded by the neon, head to Golden Gai, a ramshackle collection of over 200 bars crammed into 6 tiny alleys—all with their own unique twist. From Halloween to rock music to plush velvet with chandeliers and stag heads, there’s something for everyone here with themes being the name of the game. There are plenty of bars to choose from, although not all accept foreigners, preferring to keep space for regulars since most bars only have about 5 or 6 seats. There are cover charges in most bars, so keep an eye out for signs and find one you like—exploration is key.

If you’re still hungry and want to eat with the locals there’s no better place than the delightfully named Piss Alley (Omoide Yokocho) in Shinjuku. A very narrow street with countless yakitori shops, you can pick one you like the look of, take a seat and order as best you can. With every part of any animal on offer, you may not know what you’re eating, but at least the vegetables are pretty self-explanatory. You can drink beer, rub elbows with the salarymen and find a new love for grilled bone marrow—all while enjoying the fact that alternatively named “Memory Lane” now has actual toilets, and thus less of a piss aroma.

7) Sensoji Temple

Sensoji Temple with the Tokyo Skytree in the background

Sensoji is a Buddhist temple in Asakusa, one of Tokyo’s most traditional neighbourhoods where you can still find old wooden shops amongst the concrete.

The vibrant red temple gets crowded but you can escape by wandering off through the gardens to one of the quieter shrines. In the main area make sure to get your fortune told and cover yourself in incense for good luck.

Nearby head up to the 8th floor of the Asakusa Culture Tourist Information Centre opposite Asakusa Station for free views of the Tokyo Skytree (the world’s tallest tower) and the Nakamise shopping street leading to Sensoji.

Details: Take the Ginza subway line to Asakusa. Entrance is free.

8) Ota Memorial Museum of Art

The Ota Memorial Museum in Harajuku is a small gallery with changing exhibits of beautiful ukiyo-e, Japanese woodblock prints. We were lucky enough to see the 36 Views of Mount Fuji by Hokusai including the famous Great Wave off Kanagawa.

Details: 700 yen ($6) entrance fee (1000 yen for special exhibitions). Closed on Mondays. Take the train to Harajuku Station.

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9) Shinjuku Gyoen National Garden

The skyscrapers of Shinjuku are the backdrop to these peaceful gardens

This beautiful park is at its best when the cherry blossoms are blooming or the leaves have turned red, but even in late summer we enjoyed strolling past the ponds, pagodas, and teahouse. It’s a wonderful oasis from busy Shinjuku and one of the best places in Tokyo for a picnic. There are Japanese, French, and English gardens.

Details: 200 yen ($1.75) entrance fee. Closed on Mondays. The Shinjuku Gate is a 10-minute walk from the New South Exit of Shinjuku Station.

The Wasabi farms of Nagano

Established in 1915, the Daio Wasabi Farm is a stunning day out with a foodie bonus: the chance to learn all about the unusual flavor of wasabi. Usually equated to a Japanese horseradish, wasabi is a polarizing flavor no doubt seen on your sushi platters and either scooped up with glee or eyed with horror. In foreign restaurants, what’s served up as ‘wasabi’ is often a mix of horseradish, mustard and food coloring, so while you’re here, you may want to give it a second chance. Since real wasabi loses its flavor after 15 minutes or so, here you can be sure you’re getting the real deal. At Daio, you can tour the fields of wasabi plants, see the waterwheels and enjoy wasabi ice cream, soba, crackers, beer, juice, curry, sausages and more. You can even take fresh wasabi home! Read more from Japan Cheapo on the farm here!

Foodie Things to Do in Tokyo

Tokyo is foodie heaven with some of the best eating in the world from cheap eats to fine dining. Even vegetarians are well-catered for, as long as you know where to look—see our picks for the best vegetarian restaurants in Tokyo.

1. Uoriki Kaisen Sushi (海鮮 魚力 渋谷東急東横店)

Tucked away and hidden next to a giant supermarket is this nondescript sushi restaurant that we never would’ve gone to if it wasn’t recommended to us. You could tell that it was super local too when we wrote our name down on the piece of paper and sat beside two grandmas that were also waiting for a spot.

The sushi here was fabulous especially the fatty tuna which was seriously melt-in-your-mouth good. Out of all the toro that we had in Tokyo, Uoriki was definitely the most memorable and most fatty. For the tuna set, I preferred the nigiri because you could really taste the textures and flavours of the fish while Chantelle liked the maki more because of the combination of diced tuna with scallion.

The seasonal sushi set we had was GOOD but the uni that day disappointed a little as it didn’t have quite the creamy texture we were expecting.

When ordering they asked us if we wanted wasabi but what they really meant was whether we were okay to have wasabi in our sushi which we did. All you have to do is dip in soy sauce and enjoy.

Neighbourhood: Shibuya
Open hours: 10AM – 9PM M-Su
Adresse: Basement floor (B1) of the Tokyu Department Store at Shibuya station (see map)
Preis: Fatty tuna set (1,500 JPY – $14 USD), Seasonal sushi set (2,000 JPY – $19 USD)
English menu?: Ja

Tokio-Urlaubs-Checkliste
  • Alle wichtigen Informationen in einer kurzen Übersicht finden Sie in meinem Handbuch zum ersten Mal in Tokio
  • Überprüfen Sie die Verfügbarkeit und Preise von Unterkünften in Tokio auf Booking.com - normalerweise können Sie ein Zimmer ohne Vorauszahlung reservieren. Zahlen Sie beim Auschecken. Kostenlose Stornierungen auch.
  • Brauchen Sie Tipps, wo Sie übernachten sollen? Siehe meine ein-Seiten-Anleitung Wo in Tokio übernachten
  • Sie können eine japanische SIM-Karte online bei Klook kaufen, um sie bei Ankunft an den Flughäfen Tokio Narita oder Haneda abzuholen. Oder mieten Sie einen WLAN-Router mit unbegrenzter Datentasche.
  • Siehe meine umfassende Packliste für Japan
  • Vergleichen Sie die Preise und Zeiten der Fluglinien, um die besten Angebote für Flüge nach Japan zu finden.
  • Wenn Sie mehr als eine Stadt besuchen, sparen Sie mit einem Japan Rail Pass eine Menge Geld - deshalb lohnt es sich
  • Eine Prepaid-Suica-Karte erleichtert das Reisen in Tokio erheblich - so geht's.
  • Es ist wichtig, dass Sie eine Reiseversicherung für Tokio haben - wir empfehlen World Nomads

Final 5 foodie tips:

  • Break the fast with bargain morning meals: Toast, egg and coffee for under ¥ 500 yen? Here’s more about these winning morning sets.
  • Lunch sets all the way: Remember, in Tokyo, lunch sets are the best way to experience pricier places for cheap—so plan ahead and look up the different options for those restaurants you are desperate to visit, but would usually be out of your price range.
  • If in doubt, head to the station: The best food can be found near train stations—unlike the Burger King domination of other nation’s transport hubs, here you can eat like a king without walking far.
  • Take a risk: If you don’t know what to order and like a risk, ask for the chef’s recommendation: Osusume wa? is an easy way to get the best dish on the menu—and hopefully you’ll like it.
  • Queues are normal: Expect to queue here, especially for popular places. Be it a genuine queue or a slow intake to create the illusion of exclusivity, this is part of Japan’s way.
  • Depachika = heaven: In most large department stores, the basement floor is the food market floor. Head there and be in the midst of a food frenzy where you can wander and sample to your heart’s content. These floors, called depachika, are home to the hyper-expensive fruits of legends, beautiful gifts-wrapped sake, fresh fish, incredible salads, bentos-galore and basically anything you could ever want food-wise.

Pro tip: If you’re too full to walk or just need to sit for a bit, combine your postprandial rest with some sightseeing. A 24-hour ticket for the Hop on, Hop Off Tokyo Sky Bus serving some of the city’s main tourist areas is a great way to get off your feet without losing out on a second of Tokyo magic.

10) Kaiseki Meal

Our private tatami room at Bon

Kaiseki is a traditional Japanese multi-course tasting meal using seasonal, beautifully presented ingredients. Enjoying one of these exquisite meals in a private tatami mat room is a memorable experience. They are expensive so it’s best to go for lunch which is much cheaper than dinner. Savor Japan has a list of kaiseki restaurants to try.

Vegetarians don’t have to miss out—shojin ryori or fucha ryori is the Zen Buddhist vegan equivalent of kaiseki. We had a wonderful 12-course meal at Bon, a beautiful and tranquil space with miniature gardens, fountains, and private tatami mat rooms with sliding paper doors.

2. Shin Udon (慎)

Ramen gets all the hype these days but what about its friendly, slightly chubbier cousin udon? Well friends, not to worry because udon is making a comeback here at one of the few restaurants we actually waited in line for.

We didn’t know what to expect when our friend jotted this place down in a Whatsapp message a few days before leaving but the timing of our hunger worked out when we ended up in Shinjuku. Arriving just past 7:30PM, we had to navigate a quiet dark alley before turning into another alley but this time with a crazy line if tourists.

When we finally got inside, we could see why it took so long. With a maximum of 12 seats, it’s tight quarters inside which is pretty common in Tokyo. True to Japanese efficiency, we put in our order while we were in line so it only took 10 minutes for us to receive our udon.

I ordered the soy sauce udon noodles with yuzu pepper jelly, grated daikon radish, and chikuwa (bamboo shaped fish cake). Chantelle ordered the cold bamboo tray of noodles with shrimp tempura, chikuwa, and kashiwa (chicken) tempura.

Verdict? This is hands down the most amazing udon we’ve ever had. Thanks for our line mates who were Tokyo locals, they said the best way to truly appreciate the handmade udon is with a cold udon dish and boy were we glad we did. The al dente noodles had the perfect amount of bounce that you never get from the frozen udon we buy at home. The flavour combination was also excellently done especially with how the yuzu was used to delicately balance the grated radish. I normally don’t like radish but when you put it all together, it’s some kind of amazing.

Chantelle’s tempura was also perfectly battered – crispy on the outside while tender inside. While they looked somewhat similar, hers came with a soba-like sauce.

11) Ramen Vending Machine Restaurant

Order your meal at the Ramen Ouka vending machine

Don’t worry, you won’t be eating instant ramen! At many ramen restaurants in Tokyo you order your meal and pay at the vending machine by the entrance, then take a seat at the counter and hand your ticket over to the chef.

There are thousands of ramen joints in Tokyo. As vegetarians we loved Ramen Ouka, which does halal and vegan ramen, and T’s Tantan, an entirely vegan ramen restaurant in Tokyo Station. If you prefer your ramen meaty, Ramen Beast has picked the top 20 ramen shops in Tokyo.

12) Department Store Food Basement

For an intriguing introduction to Japanese food head downstairs in one of the city’s massive department stores like Takashimaya or Isetan. The food basements are full of culinary delights from sake to sushi including pickled vegetables, odd-flavoured kit kats, dozens of varieties of rice crackers, beautiful bento boxes, and hundred dollar melons.

Most of the time we had no idea what we were looking at, but if you’re not vegetarian, these are a great place to pick up a picnic lunch.

13) Tokyo Metropolitan Government Building

There are a number of spots in Tokyo where you can enjoy views of the city skyline, but the best place for a free view is the Tokyo Metropolitan Government Building in Shinjuku. The North Tower is open until 11 pm and you can see the skyscrapers and highways lit up in the darkness. On a clear morning you might be able to see Mt Fuji from the South Tower.

Details: Free. 9.30 am to 11 pm. 10-minute walk from the West Exit of Shinjuku Station.

14) Memory Lane

Memory Lane decorated for autumn

Memory Lane (Omoide Yokocho) is also known as Piss Alley from its post-WW2 roots when toilet facilities were non-existent. Public toilets are now available, but you’ll still feel like you’ve stepped back in time as you wander the narrow alleyways full of tiny yakitori restaurants seating just a handful of people at the counter.

With its red lanterns and smoke from the grills it’s an atmospheric place to wander. Most of the menus are in Japanese but you can always point to the skewers you want. As we don’t eat meat we ate at the less atmospheric but tasty CoCo’s Ichibanya Curry House instead, which has a vegetarian menu.

I love Memory Lane so much that it’s one of the reasons why I think Shinjuku is the best area to stay in Tokyo.

Details: From 5 pm to midnight. Located on the western side of Shinjuku Station (look for Shinjuku Omoide Yokocho on Google Maps).

15) Golden Gai

Golden Gai is another network of narrow lanes in Shinjuku, this time with tiny bars rather than restaurants. Many have cover charges and don’t allow foreigners, but you’ll see signs in English for the ones that are more welcoming.

Details: From 7 or 8 pm until early morning (at 8 pm on a Friday it was pretty quiet). 10-minute walk from the East Exit of Shinjuku Station.

16) Shibuya Crossing

Shibuya Crossing viewed from the Hikari Building

One of Tokyo’s most iconic sights is the busy pedestrian crossing outside Shibuya Station. You can delve into the crowd yourself or get a view from above at the busy Starbucks or the quieter (but more distant) 11th floor of the Hikari Building.

While you can also visit during the day, the crossing is most dramatic at night when it’s neon-lit from the signs above.

Details: Just outside Shibuya Station.

17) Walk over Rainbow Bridge

Rainbow Bridge is a massive suspension bridge that connects Tokyo to Odaiba, an entertainment island in Tokyo Bay. You can walk across it for fantastic views of the Tokyo skyline—I recommend going at sunset to see it by day and night.

While we didn’t walk across the bridge ourselves—we drove across it on our Maricar trip—it’s on our list for next time so I can take some photos. The view was spectacular.

Details: Read this post for instructions.

Our Tokyo Bucket List for Next Time

Although we had 10 days in Tokyo on our latest trip and a week when we first visited in 2011, we still haven’t had time for all of the unique things to do in Tokyo. On our wish list for next time are:

  • See a practice session at a sumo stable or attend a tournament. After reading The Street of a Thousand Blossoms I am fascinated by sumo culture.
  • Take a Taiko drumming class.
  • Explore the bohemian neighbourhoods of Koenji, Shimo-Kitazawa, and Naka Meguro.
  • Rent a private karaoke booth.
  • Visit the Mori Art Museum and see the view from the Observation Deck at night.
  • See a Kabuki theatre performance in Ginza.
  • Take a day trip to the temples and beaches of Kamakura.

Tokyo Tips

  • I think Shinjuku is the best place to stay in Tokyo for its excellent access to transport, good food, and many of the attractions above. We stayed in an Airbnb studio apartment a 10-minute walk from Shinjuku Station. We find Airbnb to be better value than hotels in Tokyo. Sign up here for $38 off your first stay.
  • Buy a Umobile data SIM card from a vending machine at Narita airport. Having access to Google Maps makes it so much easier to get around, although there’s free WiFi in many stations.
  • The Narita Express train is the easiest way to get from Narita airport to Shinjuku, Shibuya and Tokyo stations.
  • Get a Suica card from machines at train stations to use as a ticket on all trains and metro lines in Tokyo. You can also use it for lockers, vending machines, and even in many shops.
  • Use Hyperdia to check train times.
  • Search on Voyagin for many cool things to do in Tokyo, often at discounted prices (Robot Restaurant, Maricar, etc.).
  • Don’t forget travel insurance as Japanese health care is expensive—we use and recommend True Traveller for UK and EU residents and World Nomads for everyone else.
  • To track your travel expenses use our iOS app Trail Wallet, which will help you stay on budget and know how much you’re spending in both Japanese yen and your home currency.
  • Pack light as hotel rooms are tiny in Tokyo. We travel with just one carry-on backpack each—see our packing list here and my book The Carry-On Traveller: The Ultimate Guide to Packing Light where I share my tips.

More Japan Posts

On our first trip to Japan, Tokyo just didn’t compare to the beauty and tradition of Kyoto, but on our last visit we came to appreciate it for all the fun things to do, diverse neighbourhoods, and fantastic food. We’ll definitely be back.

What are your favourite things to do in Tokyo?

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