Shizuoka Tea Tour - um alles über Tee auf der größten Plantagenfläche zu erfahren!

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Вы услышите 6 высказываний. Установите соответствие между высказываниями каждого говорящего A – F und утверждениями, данными в с7. Используйте каждое утверждение, обозначенное соответствующей цифрой, только один раз. В задании есть одно лишнее утверждение. Вы услышите запись дважды.

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1. Wir können heimlich Klatsch austauschen.

2. Sie können Ihre Sprache besser verstehen.

3. Die Wahl einer Fremdsprache zum Lernen ist nicht einfach.

4. Ich habe die Möglichkeit, meine> 5 zu ändern. Sprachen und Musik haben viel gemeinsam.

6. Sprachen stärken Ihr Ansehen.

7. Das Sprechen einer Fremdsprache hilft Ihnen, sich nicht fremd zu fühlen.

ГоворящийEINBCDEF
Утверждение

Вы услышите диалог. Определите, какие из приведённых утверждений А – G соответствуют содержанию текста (1 - wahr), какие не соответствуют (2 - Falsch) In diesem Fall müssen Sie den Namen des Benutzers eingeben, der den Namen des Benutzers eingegeben hat, der den Namen des Benutzers eingegeben hat, und den Namen des Benutzers eingeben, der den Namen des Benutzers eingegeben hat, der den Namen des Benutzers eingegeben hat (3 - nicht angegeben). Zum Seitenanfang Zum Seitenanfang Zum Seitenanfang Zum Seitenanfang Zum Seitenanfang Zum Seitenanfang Zum Seitenanfang Zum Seitenanfang Zum Seitenanfang Zum Seitenanfang Zum Seitenanfang Zum Seitenanfang Zum Seitenanfang Zum Seitenanfang Zum Seitenanfang Zum Seitenanfang Zum Seitenanfang Zum Seitenanfang Вы услышите запись дважды.

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A. Maggie probiert ein blaues Kleid an, als sie John trifft.

B. John konnte letztes Jahr keine Rückerstattung für einen Springer erhalten.

C. Maggie weigert sich, mit John in den Elektronikladen zu gehen.

D. John wird eine Woche lang an Weihnachten nicht arbeiten.

E. John schlägt vor, dass er und Maggie Weihnachten zusammen feiern.

F. Maggie verbringt Weihnachten mit ihren Eltern.

G. Maggie und John essen einen Imbiss in einem Café.

EINBCDEFG

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Susan beschloss, Strickdesignerin zu werden, als

1) Sie erfuhr, dass ihre Verwandten Designer waren.

2) Sie hat ein Wollkleid gemacht.

3) Ihre Mutter brachte ihr das Stricken bei.

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Wie hat Susan vom Fashion Institute of Technology erfahren?

1) Es wurde von ihrem Professor empfohlen.

2) Sie wurde von gu> beraten. 3) Sie hat es selbst herausgefunden.

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Susans A / W 09-Kollektion wurde in gezeigt

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Als Susan in Tokio war, war sie beeindruckt von

1) Japanischer Baustil.

2) die Muster japanischer Kleidung.

3) die moderne Kollektion japanischer Designer.

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Susans Stil kann beschrieben werden als

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Was sagt Susan über ihr neues Buch?

1) Es wird ein weiteres Buch für Chronicle Books sein.

2) Es wird nicht für Anfänger sein.

3) Es geht um ihre abgeschlossenen Projekte.

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Susan bloggt gerne, weil

1) Sie kann mit Menschen kommunizieren.

2) Sie hat die Möglichkeit, Fotos von ihren Verwandten zu erhalten.

3) Sie kann Geld für wohltätige Zwecke spenden.

Установите соответствие между текстами A – G и заголовками 1–8. Запишите свои ответы в таблицу. Используйте каждую цифру только один раз. В задании один заголовок лишний.

1. Kontroversen und Entwicklungen

2. Schwierig, den Unterschied zu finden

3. Gut für verschiedene Lebensbereiche

4. Die Zuschauer an ein Fernsehgerät binden

5. Ungewöhnliche Werbung

6. Zeit ist Geld

7. Fairere Geschäftsaussichten

8. Das Erscheinen von Fernsehwerbung

EIN. Seit etwa siebzig Jahren wird in einigen Ländern das Fernsehen als Werbeträger eingesetzt. Seit den späten 1940er Jahren sind Fernsehwerbespots mit Abstand die effektivste und beliebteste Methode, um Produkte aller Art zu verkaufen. Die Radiowerbebranche war gut etabliert, als das Fernsehen in den 1940er Jahren sein Debüt feierte, und das Fernsehen wurde als kommerzielles Medium auf der Grundlage des erfolgreichen Formats des Radios entwickelt.

B. In den frühesten Tagen des Fernsehens war es oft schwierig zu verstehen, ob Sie aktuelle Fernsehprogramme oder Werbung sehen. Viele der frühesten Fernsehshows wurden von einzelnen Unternehmen gesponsert, die ihre Namen und Produkte so weit wie möglich in die Shows einfügten. Zum Beispiel erschienen Texaco-Mitarbeiter während der Show, um aufzutreten, während das Texaco-Musiklogo im Hintergrund gespielt wurde.

C. Ein weiterer wichtiger Meilenstein war in den 1960er Jahren die Einführung sehr kurzer Werbeunterbrechungen während einer Fernsehshow. Nun war es mehreren Unternehmen möglich, ein beliebtes Programm gemeinsam als Werbeplattform zu nutzen. Dies war eine der effizientesten Marketingmethoden, und Unternehmen wie Tide und Crest nutzten diese Gelegenheit, um ihre Werbekampagnen zu erweitern.

D. In den 1970er Jahren wurde die Ausstrahlung von Fernsehwerbung, die für Zigaretten wirbt, von der Verwaltung verboten. Dies führte zu einem Konflikt zwischen der Regierung und den Fernsehsendern, da diese Anzeigen für sie einen erheblichen Teil der Gesamteinnahmen ausmachten. Die Zeit zwischen den 1970er und 1990er Jahren war gekennzeichnet durch die Verlängerung der Werbeunterbrechungen von 9 auf 19 Minuten oder das Debüt von Prominenten, die für Markenprodukte werben.

E. Heutzutage besteht die überwiegende Mehrheit der Fernsehwerbung aus kurzen Werbespots mit einer Länge von wenigen Sekunden bis zu mehreren Minuten. Werbung dieser Art wurde verwendet, um buchstäblich jedes Produkt zu verkaufen, das im Laufe der Jahre vorstellbar war, von Haushaltsprodukten über Waren und Dienstleistungen bis hin zu politischen Kampagnen. Es wird für einen Politiker als unmöglich angesehen, einen erfolgreichen Wahlkampf zu führen, ohne einen guten Fernsehwerbespot auszustrahlen.

F. Die kurzen Werbeunterbrechungen, die regelmäßig ausgestrahlt werden, sind der Hauptgrund für die Existenz moderner Fernsehsender. Das Programm soll die Aufmerksamkeit des Publikums auf sich ziehen, damit es nicht den Kanal wechseln möchte, sondern (hoffentlich) die Werbespots ansieht, während es auf das nächste Segment der Show wartet. Es gibt ganze Branchen, die sich ausschließlich auf die Aufgabe konzentrieren, das Publikum so interessiert zu halten, dass es Werbung sehen kann.

G. Der TV-Spot gilt allgemein als das effektivste Massenwerbeformat. Dies spiegelt sich in den hohen Preisen wider, die Fernsehsender für kommerzielle Sendezeiten bei beliebten TV-Events verlangen. Die Bewertungssysteme bestimmen, wie erfolgreich Fernsehsendungen sind, damit sie entscheiden können, welche Tarife Werbetreibenden für ihre kommerzielle Sendezeit in Rechnung gestellt werden. Beispielsweise kann ein einzelner zweiunddreißigster TV-Spot in der Hauptsendezeit bis zu 2 Millionen US-Dollar kosten.

ТекстEINBCDEFG
Заголовок

Прочитайте текст и заполните пропуски A – F частями предложений, обозначенными цифрами 1–7. Одна из частей в списке 1–7 - лишняя. Занесите цифры, обозначающие соответствующие части предложений, в таблицу.

Ein eigenes Unternehmen gründen

Was sind die Gründe für die Gründung eines eigenen Unternehmens? Eine davon ist, dass Sie glauben, die Besten in dieser Branche zu sein, oder weil Sie ein Produkt oder eine Dienstleistung haben, die noch nie zuvor auf dem Markt angeboten wurden. Ein weiterer Grund ist, dass Sie eine Person sind, die es wirklich eilig hat und die nicht leiden kann EIN___________ um deine Ziele zu erreichen. Manchmal liegt es daran, dass Sie eine Erbschaft haben B_____________ kurz nachdem Sie ein Unternehmen gegründet haben oder wenn es bereits eine Geldbörse mit losen Fäden gibt und Sie das Beste aus dieser Prämie machen möchten.

Wenn Sie einen oder alle der oben genannten Gründe haben, lassen Sie den Gedanken jetzt los und ersparen Sie sich die Ernüchterung C____________in die Welt des Handels.

Gründen Sie Ihr eigenes Geschäft, nur um ein Geschäft abzuschließen, oder für D___________. Belasten Sie sich nicht mit hohen Vorstellungen von Überlegenheit im Vergleich zu Ihren Kollegen. Seien Sie emotional, aber nicht unpraktisch. Lassen Sie sich nicht von Ihrem Herzen leiten, sondern von Ihrem Verstand diktieren.

Nachdem wir uns mit den Teilen befasst haben, die nicht an einer Business School unterrichtet werden, wollen wir einen Blick darauf werfen E____________ dein eigenes Geschäft. Sie sollten mit einer SWOT-Analyse beginnen - Stärken, Schwächen, Chancen und Bedrohungen - und diese für sich selbst, für Partner in Ihrem Unternehmen, falls vorhanden, und für das Unternehmen selbst analysieren.

Wenn das Ergebnis der Analyse ermutigend ist, erstellen Sie einen Geschäftsplan. Es ist wie ein Fahrplan für Maßnahmen zur Erreichung Ihrer Geschäftsziele in absehbarer Zeit. Führen Sie den Geschäftsplan schließlich mit Präzision aus, und optimieren Sie ihn nach und nach, damit das Endziel "Erfolgreich" erreicht wird F_____________ das Geschäft.

1. Das Wesentliche zum Starten

2. das erwartet, wenn Sie treten

3. Probleme und Schwierigkeiten bei der Arbeit

4. Etablierung und Durchführung

5. Vorbereitung eines Businessplans

6. darauf warten, erworben zu werden

7. die gewerbliche Tätigkeit ausüben

ПропускEINBCDEF
Часть предложения

Überall auf der Welt denken die Leute, dass es eine Teezeremonie in England gibt

1) ähnlich der Teezeremonie in China.

2) verbunden mit dem Lebensmittelkult.

3) wird in einem formalen Stil durchgeführt.

4) das gleiche wie im 18. Jahrhundert.

Warum die Engländer gerne Tee trinken

Seit dem 18. Jahrhundert ist die Teezeit ein wesentlicher Bestandteil des englischen Lebens. Menschen aus anderen Ländern haben ein Set> Dies ist keine Leidenschaft, die England mit den meisten anderen Ländern der Welt teilt, in denen Kaffee fast überall beliebter ist als Tee. Tatsächlich liegt der Pro-Kopf-Verbrauch von Tee im Vereinigten Königreich bei 12,85 kg pro Jahr und damit fast dreimal so hoch wie in Marokko, das mit 4,34 kg pro Jahr auf dem zweiten Platz liegt. Dieser Pro-Kopf-Verbrauch ist sogar noch höher, wenn man sich England (eines von 4 Ländern im Vereinigten Königreich) als solches ansieht. Vielleicht überraschend ist, dass in Japan die Beliebtheit von Tee seit Beginn des neuen Jahrtausends leicht zurückgegangen ist.

In den frühen 1700er Jahren begann die British East India Company, in den neu eroberten indischen Gebieten Tee in industriellem Maßstab mit billigen Arbeitskräften und erobertem Land anzubauen. Der enorme Umfang der Teeproduktion in Indien, von der der Großteil direkt nach England ging, ließ die Preise für Tee sinken. Plötzlich wurde das, was einst ein seltenes Vergnügen für die Reichen war, zu einem erschwinglichen Produkt, das die gewöhnlichen Briten regelmäßig genießen konnten. Nicht nur das, sondern auch Zucker wurde für die einfachen Leute gerade erst erschwinglicher. Infolgedessen wurde Tee ein starkes Symbol für die Vorteile von Empire für den gewöhnlichen englischen Bürger.

Es ist eine Sache zu verstehen, warum die Engländer anfingen, so viel Tee zu trinken, aber das erklärt nicht wirklich, warum wir dies 300 Jahre später tun. Meine persönliche Meinung ist, dass einer der Hauptgründe für unsere anhaltende Liebe zum Tee darin besteht, dass wir den Tee als beruhigend empfinden. Ihre Vertrautheit ist für uns wie eine kuschelige Komfortdecke, und die lange Tradition des Teetrinkens beweist, dass es in Zeiten von Stress, Trauer oder Not nicht ungewöhnlich ist, dass ein Engländer zum ersten Mal eine Tasse Tee zubereitet. . Die bloße Vertrautheit des Rituals dient dazu, Sie zu zentrieren und die dringenden Bedenken des Augenblicks zu verringern, indem sie im Vergleich zu einer so langen und oft wiederholten Tradition klein erscheinen.

Als Engländer trinke ich lieber Tee mit Milch. Es wird weiter darüber diskutiert, ob vor oder nach dem Eingießen von Tee Milch in die Tasse gegeben werden soll. Ursprünglich wurde immer Milch vor dem Tee hinzugefügt, um zu verhindern, dass heißer Tee die feinen Porzellantassen knackt. Teeexperten sind mit dieser Tradition einverstanden, geben jedoch auch an, dass Tee allein im Wasser belassen werden muss, damit sich Geschmack und Farbe entwickeln, und dass später ein Schuss Milch hinzugefügt werden sollte.

Tee selbst scheint beruhigende Eigenschaften zu haben und hat mit Sicherheit eine Reihe von nachgewiesenen und vermuteten gesundheitlichen Vorteilen. Obwohl viele Engländer tatsächlich mehr Tee trinken, als für sie absolut gut ist, ist nicht zu leugnen, dass das Trinken von Tee in mäßigen Mengen (4 Tassen pro Tag gelten normalerweise als ideal) eine bemerkenswerte Reihe von gesundheitlichen Vorteilen hat. Studien haben gezeigt, dass das Trinken von drei bis vier Tassen Tee pro Tag das Risiko eines Herzinfarkts senkt und Sie vor einer Reihe von degenerativen Herzerkrankungen schützt. Obwohl der Zusammenhang noch nicht vollständig belegt ist, deuten mehrere Studien darauf hin, dass das Trinken von Tee dazu beitragen kann, eine Reihe verschiedener Krebsarten, einschließlich Lungenkrebs, zu verhindern.

1) ist in Marokko dreimal so hoch wie in China.

2) unterscheidet sich von Land zu Land innerhalb des Vereinigten Königreichs.

3) ist das gleiche wie Kaffee in vielen Ländern der Welt.

4) nimmt in Japan rasant zu.

Warum die Engländer gerne Tee trinken

Seit dem 18. Jahrhundert ist die Teezeit ein wesentlicher Bestandteil des englischen Lebens. Menschen aus anderen Ländern haben ein Set> Dies ist keine Leidenschaft, die England mit den meisten anderen Ländern der Welt teilt, in denen Kaffee fast überall beliebter ist als Tee. Tatsächlich liegt der Pro-Kopf-Verbrauch von Tee im Vereinigten Königreich bei 12,85 kg pro Jahr und damit fast dreimal so hoch wie in Marokko, das mit 4,34 kg pro Jahr auf dem zweiten Platz liegt. Dieser Pro-Kopf-Verbrauch ist sogar noch höher, wenn man sich England (eines von 4 Ländern im Vereinigten Königreich) als solches ansieht. Vielleicht überraschend ist, dass in Japan die Beliebtheit von Tee seit Beginn des neuen Jahrtausends leicht zurückgegangen ist.

In den frühen 1700er Jahren begann die British East India Company, in den neu eroberten indischen Gebieten Tee in industriellem Maßstab mit billigen Arbeitskräften und erobertem Land anzubauen. Der enorme Umfang der Teeproduktion in Indien, von der der Großteil direkt nach England ging, ließ die Preise für Tee sinken. Plötzlich wurde das, was einst ein seltener Genuss für die Reichen war, zu einem erschwinglichen Produkt, das die gewöhnlichen Briten regelmäßig genießen konnten. Nicht nur das, sondern auch Zucker wurde für die einfachen Leute gerade erst erschwinglicher. Infolgedessen wurde Tee ein starkes Symbol für die Vorteile von Empire für den gewöhnlichen englischen Bürger.

Es ist eine Sache zu verstehen, warum die Engländer anfingen, so viel Tee zu trinken, aber das erklärt nicht wirklich, warum wir dies 300 Jahre später tun. Meine persönliche Meinung ist, dass einer der Hauptgründe für unsere anhaltende Liebe zum Tee darin besteht, dass wir den Tee als beruhigend empfinden. Ihre Vertrautheit ist für uns wie eine kuschelige Komfortdecke, und die lange Tradition des Teetrinkens beweist, dass es in Zeiten von Stress, Trauer oder Not nicht ungewöhnlich ist, dass ein Engländer zum ersten Mal eine Tasse Tee zubereitet. . Die bloße Vertrautheit des Rituals dient dazu, Sie zu zentrieren und die dringenden Bedenken des Augenblicks zu verringern, indem sie im Vergleich zu einer so langen und oft wiederholten Tradition klein erscheinen.

Als Engländer trinke ich lieber Tee mit Milch. Es wird weiter darüber diskutiert, ob vor oder nach dem Eingießen von Tee Milch in die Tasse gegeben werden soll. Ursprünglich wurde immer Milch vor dem Tee hinzugefügt, um zu verhindern, dass heißer Tee die feinen Porzellantassen knackt. Teeexperten sind mit dieser Tradition einverstanden, geben jedoch auch an, dass Tee für sich allein im Wasser belassen werden muss, damit sich Geschmack und Farbe entwickeln, und dass später ein Schuss Milch hinzugefügt werden sollte.

Tee selbst scheint beruhigende Eigenschaften zu haben und hat mit Sicherheit eine Reihe von nachgewiesenen und vermuteten gesundheitlichen Vorteilen. Obwohl viele Engländer tatsächlich mehr Tee trinken, als für sie absolut gut ist, ist nicht zu leugnen, dass das Trinken von Tee in mäßigen Mengen (4 Tassen pro Tag gelten normalerweise als ideal) eine bemerkenswerte Reihe von gesundheitlichen Vorteilen hat. Studien haben gezeigt, dass das Trinken von drei bis vier Tassen Tee pro Tag das Risiko eines Herzinfarkts senkt und Sie vor einer Reihe von degenerativen Herzerkrankungen schützt. Obwohl der Zusammenhang noch nicht vollständig belegt ist, deuten mehrere Studien darauf hin, dass das Trinken von Tee dazu beitragen kann, eine Reihe verschiedener Krebsarten, einschließlich Lungenkrebs, zu verhindern.

Welche Aussage bezieht sich NICHT auf den Inhalt von Absatz 3?

1) Teefirmen bauten viel Tee in Kolonien an.

2) Die Preise für Tee waren vor dem 18. Jahrhundert hoch.

3) England exportierte Tee in viele Länder.

4) Zucker wurde billiger.

Warum die Engländer gerne Tee trinken

Seit dem 18. Jahrhundert ist die Teezeit ein wesentlicher Bestandteil des englischen Lebens. Menschen aus anderen Ländern haben ein Set> Dies ist keine Leidenschaft, die England mit den meisten anderen Ländern der Welt teilt, in denen Kaffee fast überall beliebter ist als Tee. Tatsächlich liegt der Pro-Kopf-Verbrauch von Tee im Vereinigten Königreich bei 12,85 kg pro Jahr und damit fast dreimal so hoch wie in Marokko, das mit 4,34 kg pro Jahr auf dem zweiten Platz liegt. Dieser Pro-Kopf-Verbrauch ist sogar noch höher, wenn man sich England (eines von 4 Ländern im Vereinigten Königreich) als solches ansieht. Vielleicht überraschend ist, dass in Japan die Beliebtheit von Tee seit Beginn des neuen Jahrtausends leicht zurückgegangen ist.

In den frühen 1700er Jahren begann die British East India Company, in den neu eroberten indischen Gebieten Tee in industriellem Maßstab mit billigen Arbeitskräften und erobertem Land anzubauen. Der enorme Umfang der Teeproduktion in Indien, von der der Großteil direkt nach England ging, ließ die Preise für Tee sinken. Plötzlich wurde das, was einst ein seltener Genuss für die Reichen war, zu einem erschwinglichen Produkt, das die gewöhnlichen Briten regelmäßig genießen konnten. Nicht nur das, sondern auch Zucker wurde für die einfachen Leute gerade erst erschwinglicher. Infolgedessen wurde Tee ein starkes Symbol für die Vorteile von Empire für den gewöhnlichen englischen Bürger.

Es ist eine Sache zu verstehen, warum die Engländer anfingen, so viel Tee zu trinken, aber das erklärt nicht wirklich, warum wir dies 300 Jahre später tun. Meine persönliche Meinung ist, dass einer der Hauptgründe für unsere anhaltende Liebe zum Tee darin besteht, dass wir den Tee als beruhigend empfinden. Ihre Vertrautheit ist für uns wie eine kuschelige Komfortdecke, und die lange Tradition des Teetrinkens beweist, dass es in Zeiten von Stress, Trauer oder Not nicht ungewöhnlich ist, dass ein Engländer zum ersten Mal eine Tasse Tee zubereitet. . Die bloße Vertrautheit des Rituals dient dazu, Sie zu zentrieren und die dringenden Bedenken des Augenblicks zu verringern, indem sie im Vergleich zu einer so langen und oft wiederholten Tradition klein erscheinen.

Als Engländer trinke ich lieber Tee mit Milch. Es wird weiter darüber diskutiert, ob vor oder nach dem Eingießen von Tee Milch in die Tasse gegeben werden soll. Ursprünglich wurde immer Milch vor dem Tee hinzugefügt, um zu verhindern, dass heißer Tee die feinen Porzellantassen knackt. Teeexperten sind mit dieser Tradition einverstanden, geben jedoch auch an, dass Tee allein im Wasser belassen werden muss, damit sich Geschmack und Farbe entwickeln, und dass später ein Schuss Milch hinzugefügt werden sollte.

Tee selbst scheint beruhigende Eigenschaften zu haben und hat mit Sicherheit eine Reihe von nachgewiesenen und vermuteten gesundheitlichen Vorteilen. Obwohl viele Engländer tatsächlich mehr Tee trinken, als für sie absolut gut ist, ist nicht zu leugnen, dass das Trinken von Tee in mäßigen Mengen (4 Tassen pro Tag gelten normalerweise als ideal) eine bemerkenswerte Reihe von gesundheitlichen Vorteilen hat. Studien haben gezeigt, dass das Trinken von drei bis vier Tassen Tee pro Tag das Risiko eines Herzinfarkts senkt und Sie vor einer Reihe von degenerativen Herzerkrankungen schützt. Obwohl der Zusammenhang noch nicht vollständig belegt ist, deuten mehrere Studien darauf hin, dass das Trinken von Tee dazu beitragen kann, eine Reihe verschiedener Krebsarten, einschließlich Lungenkrebs, zu verhindern.

Der Autor glaubt, dass die Engländer Tee lieben, weil

1) Tee ist das beste Getränk, um den Tag zu beginnen.

2) Tee hat eine beruhigende Wirkung auf die Menschen.

3) Menschen in England wärmen sich mit Tee auf.

4) Tee ist ein guter Weg, um eine Beziehung zu beginnen.

Warum die Engländer gerne Tee trinken

Seit dem 18. Jahrhundert ist die Teezeit ein wesentlicher Bestandteil des englischen Lebens. Menschen aus anderen Ländern haben ein Set> Dies ist keine Leidenschaft, die England mit den meisten anderen Ländern der Welt teilt, in denen Kaffee fast überall beliebter ist als Tee. Tatsächlich liegt der Pro-Kopf-Verbrauch von Tee im Vereinigten Königreich bei 12,85 kg pro Jahr und damit fast dreimal so hoch wie in Marokko, das mit 4,34 kg pro Jahr auf dem zweiten Platz liegt. Dieser Pro-Kopf-Verbrauch ist sogar noch höher, wenn man sich England (eines von 4 Ländern im Vereinigten Königreich) als solches ansieht. Vielleicht überraschend ist, dass in Japan die Beliebtheit von Tee seit Beginn des neuen Jahrtausends leicht zurückgegangen ist.

In den frühen 1700er Jahren begann die British East India Company, in den neu eroberten indischen Gebieten Tee in industriellem Maßstab mit billigen Arbeitskräften und erobertem Land anzubauen. Der enorme Umfang der Teeproduktion in Indien, von der der Großteil direkt nach England ging, ließ die Preise für Tee sinken. Plötzlich wurde das, was einst ein seltenes Vergnügen für die Reichen war, zu einem erschwinglichen Produkt, das die gewöhnlichen Briten regelmäßig genießen konnten. Nicht nur das, sondern auch Zucker wurde für die einfachen Leute gerade erst erschwinglicher. Infolgedessen wurde Tee ein starkes Symbol für die Vorteile von Empire für den gewöhnlichen englischen Bürger.

Es ist eine Sache zu verstehen, warum die Engländer anfingen, so viel Tee zu trinken, aber das erklärt nicht wirklich, warum wir dies 300 Jahre später tun. Meine persönliche Meinung ist, dass einer der Hauptgründe für unsere anhaltende Liebe zum Tee darin besteht, dass wir den Tee als beruhigend empfinden. Ihre Vertrautheit ist für uns wie eine kuschelige Komfortdecke, und die lange Tradition des Teetrinkens beweist, dass es in Zeiten von Stress, Trauer oder Not nicht ungewöhnlich ist, dass ein Engländer zum ersten Mal eine Tasse Tee zubereitet. . Die bloße Vertrautheit des Rituals dient dazu, Sie zu zentrieren und die dringenden Bedenken des Augenblicks zu verringern, indem sie im Vergleich zu einer so langen und oft wiederholten Tradition klein erscheinen.

Als Engländer trinke ich lieber Tee mit Milch. Es wird weiter darüber diskutiert, ob vor oder nach dem Eingießen von Tee Milch in die Tasse gegeben werden soll. Ursprünglich wurde immer Milch vor dem Tee hinzugefügt, um zu verhindern, dass heißer Tee die feinen Porzellantassen knackt. Teeexperten sind mit dieser Tradition einverstanden, geben jedoch auch an, dass Tee für sich allein im Wasser belassen werden muss, damit sich Geschmack und Farbe entwickeln, und dass später ein Schuss Milch hinzugefügt werden sollte.

Tee selbst scheint beruhigende Eigenschaften zu haben und hat mit Sicherheit eine Reihe von nachgewiesenen und vermuteten gesundheitlichen Vorteilen. Obwohl viele Engländer tatsächlich mehr Tee trinken, als für sie absolut gut ist, ist nicht zu leugnen, dass das Trinken von Tee in mäßigen Mengen (4 Tassen pro Tag gelten normalerweise als ideal) eine bemerkenswerte Reihe von gesundheitlichen Vorteilen hat. Studien haben gezeigt, dass das Trinken von drei bis vier Tassen Tee pro Tag das Risiko eines Herzinfarkts senkt und Sie vor einer Reihe von degenerativen Herzerkrankungen schützt. Obwohl der Zusammenhang noch nicht vollständig belegt ist, deuten mehrere Studien darauf hin, dass das Trinken von Tee dazu beitragen kann, eine Reihe verschiedener Krebsarten, einschließlich Lungenkrebs, zu verhindern.

Der Grund für das Trinken einer Tasse Tee beim Leiden ist, dass es

1) macht die Situation weniger stressig.

2) gibt Ihnen Zeit, das Problem zu vergessen.

3) dauert nicht viel Zeit oder Mühe zu machen.

4) Ihre Körpermuskulatur kann sich entspannen.

Warum die Engländer gerne Tee trinken

Seit dem 18. Jahrhundert ist die Teezeit ein wesentlicher Bestandteil des englischen Lebens. Menschen aus anderen Ländern haben ein Set> Dies ist keine Leidenschaft, die England mit den meisten anderen Ländern der Welt teilt, in denen Kaffee fast überall beliebter ist als Tee. Tatsächlich liegt der Pro-Kopf-Verbrauch von Tee im Vereinigten Königreich bei 12,85 kg pro Jahr und damit fast dreimal so hoch wie in Marokko, das mit 4,34 kg pro Jahr auf dem zweiten Platz liegt. Dieser Pro-Kopf-Verbrauch ist sogar noch höher, wenn man sich England (eines von 4 Ländern im Vereinigten Königreich) als solches ansieht. Vielleicht überraschend ist, dass in Japan die Beliebtheit von Tee seit Beginn des neuen Jahrtausends leicht zurückgegangen ist.

In den frühen 1700er Jahren begann die British East India Company, in den neu eroberten indischen Gebieten Tee in industriellem Maßstab mit billigen Arbeitskräften und erobertem Land anzubauen. Der enorme Umfang der Teeproduktion in Indien, von der der Großteil direkt nach England ging, ließ die Preise für Tee sinken. Plötzlich wurde das, was einst ein seltener Genuss für die Reichen war, zu einem erschwinglichen Produkt, das die gewöhnlichen Briten regelmäßig genießen konnten. Nicht nur das, sondern auch Zucker wurde für die einfachen Leute gerade erst erschwinglicher. Infolgedessen wurde Tee ein starkes Symbol für die Vorteile von Empire für den gewöhnlichen englischen Bürger.

Es ist eine Sache zu verstehen, warum die Engländer anfingen, so viel Tee zu trinken, aber das erklärt nicht wirklich, warum wir dies 300 Jahre später tun. Meine persönliche Meinung ist, dass einer der Hauptgründe für unsere anhaltende Liebe zum Tee darin besteht, dass wir den Tee als beruhigend empfinden. Ihre Vertrautheit ist für uns wie eine kuschelige Komfortdecke, und die lange Tradition des Teetrinkens beweist, dass es in Zeiten von Stress, Trauer oder Not nicht ungewöhnlich ist, dass ein Engländer zum ersten Mal eine Tasse Tee zubereitet. . Die bloße Vertrautheit des Rituals dient dazu, Sie zu zentrieren und die dringenden Bedenken des Augenblicks zu verringern, indem sie im Vergleich zu einer so langen und oft wiederholten Tradition klein erscheinen.

Als Engländer trinke ich lieber Tee mit Milch. Es wird weiter darüber diskutiert, ob vor oder nach dem Eingießen von Tee Milch in die Tasse gegeben werden soll. Ursprünglich wurde immer Milch vor dem Tee hinzugefügt, um zu verhindern, dass heißer Tee die feinen Porzellantassen knackt. Teeexperten sind mit dieser Tradition einverstanden, geben jedoch auch an, dass Tee allein im Wasser belassen werden muss, damit sich Geschmack und Farbe entwickeln, und dass später ein Schuss Milch hinzugefügt werden sollte.

Tee selbst scheint beruhigende Eigenschaften zu haben und hat mit Sicherheit eine Reihe von nachgewiesenen und vermuteten gesundheitlichen Vorteilen. Obwohl viele Engländer tatsächlich mehr Tee trinken, als für sie absolut gut ist, ist nicht zu leugnen, dass das Trinken von Tee in mäßigen Mengen (4 Tassen pro Tag gelten normalerweise als ideal) eine bemerkenswerte Reihe von gesundheitlichen Vorteilen hat. Studien haben gezeigt, dass das Trinken von drei bis vier Tassen Tee pro Tag das Risiko eines Herzinfarkts senkt und Sie vor einer Reihe von degenerativen Herzerkrankungen schützt. Obwohl der Zusammenhang noch nicht vollständig belegt ist, deuten mehrere Studien darauf hin, dass das Trinken von Tee dazu beitragen kann, eine Reihe verschiedener Krebsarten, einschließlich Lungenkrebs, zu verhindern.

Früher wurde vor dem Tee Milch in eine Tasse gegossen

1) um den Geschmack des Tees zu ändern.

2) den Geschmack des Tees nicht zu verderben.

3) um die beste Farbe des Tees zu erreichen.

4) teure Tassen nicht zu zerbrechen.

Warum die Engländer gerne Tee trinken

Seit dem 18. Jahrhundert ist die Teezeit ein wesentlicher Bestandteil des englischen Lebens. Menschen aus anderen Ländern haben ein Set> Dies ist keine Leidenschaft, die England mit den meisten anderen Ländern der Welt teilt, in denen Kaffee fast überall beliebter ist als Tee. Tatsächlich liegt der Pro-Kopf-Verbrauch von Tee im Vereinigten Königreich bei 12,85 kg pro Jahr und damit fast dreimal so hoch wie in Marokko, das mit 4,34 kg pro Jahr auf dem zweiten Platz liegt. Dieser Pro-Kopf-Verbrauch ist sogar noch höher, wenn man sich England (eines von 4 Ländern im Vereinigten Königreich) als solches ansieht. Vielleicht überraschend ist, dass in Japan die Beliebtheit von Tee seit Beginn des neuen Jahrtausends leicht zurückgegangen ist.

In den frühen 1700er Jahren begann die British East India Company, in den neu eroberten indischen Gebieten Tee in industriellem Maßstab mit billigen Arbeitskräften und erobertem Land anzubauen. Der enorme Umfang der Teeproduktion in Indien, von der der Großteil direkt nach England ging, ließ die Preise für Tee sinken. Plötzlich wurde das, was einst ein seltener Genuss für die Reichen war, zu einem erschwinglichen Produkt, das die gewöhnlichen Briten regelmäßig genießen konnten. Nicht nur das, sondern auch Zucker wurde für die einfachen Leute gerade erst erschwinglicher. Infolgedessen wurde Tee ein starkes Symbol für die Vorteile von Empire für den gewöhnlichen englischen Bürger.

Es ist eine Sache zu verstehen, warum die Engländer anfingen, so viel Tee zu trinken, aber das erklärt nicht wirklich, warum wir dies 300 Jahre später tun. Meine persönliche Meinung ist, dass einer der Hauptgründe für unsere anhaltende Liebe zum Tee darin besteht, dass wir den Tee als beruhigend empfinden. Ihre Vertrautheit ist für uns wie eine kuschelige Komfortdecke, und die lange Tradition des Teetrinkens beweist, dass es in Zeiten von Stress, Trauer oder Not nicht ungewöhnlich ist, dass ein Engländer zum ersten Mal eine Tasse Tee zubereitet. . Die bloße Vertrautheit des Rituals dient dazu, Sie zu zentrieren und die dringenden Bedenken des Augenblicks zu verringern, indem sie im Vergleich zu einer so langen und oft wiederholten Tradition klein erscheinen.

Als Engländer trinke ich lieber Tee mit Milch. Es wird weiter darüber diskutiert, ob vor oder nach dem Eingießen von Tee Milch in die Tasse gegeben werden soll. Ursprünglich wurde immer Milch vor dem Tee hinzugefügt, um zu verhindern, dass heißer Tee die feinen Porzellantassen knackt. Teeexperten sind mit dieser Tradition einverstanden, geben jedoch auch an, dass Tee für sich allein im Wasser belassen werden muss, damit sich Geschmack und Farbe entwickeln, und dass später ein Schuss Milch hinzugefügt werden sollte.

Tee selbst scheint beruhigende Eigenschaften zu haben und hat mit Sicherheit eine Reihe von nachgewiesenen und vermuteten gesundheitlichen Vorteilen. Obwohl viele Engländer tatsächlich mehr Tee trinken, als für sie absolut gut ist, ist nicht zu leugnen, dass das Trinken von Tee in mäßigen Mengen (4 Tassen pro Tag gelten normalerweise als ideal) eine bemerkenswerte Reihe von gesundheitlichen Vorteilen hat. Studien haben gezeigt, dass das Trinken von drei bis vier Tassen Tee pro Tag das Risiko eines Herzinfarkts senkt und Sie vor einer Reihe von degenerativen Herzerkrankungen schützt. Obwohl der Zusammenhang noch nicht vollständig belegt ist, deuten mehrere Studien darauf hin, dass das Trinken von Tee dazu beitragen kann, eine Reihe verschiedener Krebsarten, einschließlich Lungenkrebs, zu verhindern.

Laut dem Text Menschen, die Tee mögen

1) Im Laufe der Zeit kann sich Lungenkrebs entwickeln.

2) sollte so viel Tee trinken, wie sie möchten.

3) sollte nicht mehr als 4 Tassen pro Tag trinken.

4) eine gute Chance haben, ein gesundes Leben zu führen.

Why The English Love Drinking Tea

Ever since the 18th century, tea time has been an integral part of English life. People from other countries have a set >This is not a passion that England shares with most of the rest of the world, where coffee is almost universally more popular than tea. In fact, the per capita consumption of tea in the United Kingdom is 12.85kg per year, which is almost three times as much as in Morocco which comes in second place at 4.34kg per year. This per capita consumption is even higher if you looked at England (one of 4 countries in the United Kingdom) on its own. Perhaps surprisingly, in Japan the popularity of tea has been suffering a slight decline since the start of the new millennium.

During the early 1700s the British East India Company began growing tea in the newly conquered Indian territories on an industrial scale using cheap labour and conquered land. The massive scale of tea production in India, the majority of which was sent straight to England, sent the price of tea plummeting. Suddenly, what was once a rare treat for the wealthy became an affordable product which ordinary British people could enjoy on a regular basis. Not only that, but sugar was just starting to become more affordable for ordinary people as well. As a result of this, tea became a powerful symbol of the benefits of Empire for the ordinary English citizen.

It is one thing to understand why the English first started drinking so much tea, but that doesn't really explain why we continue to do so some 300 years later. My own personal opinion is that one of the biggest reasons behind our continuing love affair with tea is because we find tea comforting. Its familiarity is like a cosy comfort blanket to us, and the long tradition of tea drinking prov >At times of stress, grief or hardship it is not uncommon for the first response of an English person to be 'making a nice cup of tea'. The sheer familiarity of the ritual serves to centre you, diminishing the pressing concerns of the moment by making them seem small in comparison to such a long and often repeated tradition.

Being an Englishman, I prefer drinking tea with milk. Debate continues whether to put milk in the cup before or after pouring tea. Originally milk was always added before tea to prevent hot tea from cracking the fine bone china cups. Tea experts agree with this tradition but also state that tea needs to be left in the water on its own for the flavour and colour to develop and a splash of milk should be added later.

Tea itself seems to have calming properties, and it most certainly has a range of proven and suspected health benefits. Although many English people actually drink more tea than is strictly good for them, it cannot be denied that in moderate quantities (4 cups per day is usually said to be ideal) tea drinking has a remarkable range of health benefits. Studies have shown that drinking three to four cups of tea per day reduces your risk of having a heart attack, as well as protecting you from a range of degenerative heart conditions. Although the link has not yet been fully proven, several studies have suggested that tea drinking may help to prevent a range of different kinds of cancer, including lung cancer.

Itinerary

Feel free to personalize this offer with Hiroyo.

  • Grinpia(Tea fields and tea factory)
  • The World Tea Museum(including tea ceremony)
  • Other places in Shizuoka are available to be added to your itinerary

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What to Expect

Shizuoka is the No. 1 Tea producer in Japan. We will visit two tea-related facilities on this tour. They are located in Makinohara plateau, the largest tea plantation area in Japan.
At Grinpia Makinohara, there are several activities that can be done. You can try tea picking in the tea fields and look around the tea factory to see the whole process of making green tea. The Japanese restaurant there is also nice. The green tea mixed-in buckwheat noodles and tea leaf Tempura are recommended.
At Ocha-no-Sato or the World Tea Museum, you can learn everything about tea there including a variety of tea cultures across the world. It has a tea house and a garden. You can experience an authentic tea ceremony.
Since I have a certificate of Japanese tea instructor, it would be my pleasure to help you find out more about Japanese tea through this tour.
I think it will be a special experience for you to spend a day in the spacious tea fields!

☆ Tea picking is available from the mid-April to the beginning of Oct.
Other option includes an experience to learn "How to make a good cup of tea!".
☆ If you are interested in other places in Shizuoka, I can add it to your itinerary.
Please don’t hesitate to ask.

HAPPO-EN

In the tearoom located in the fascinating garden, you can choose from 3 plans according to your wish.

Time: 30-60 minutes
Fees: Tea and sweets only -> 1,080yen / person
Tea-ceremony experience (chair) -> 2,160yen / person
Tea-ceremony experience (tatami) -> 8,640yen / person
*Weekday only, max. 2 people, you can enjoy the most formal tea ceremony experience.
Location: 〒108-8631 Tokyo, Minato-ku, Shirokanedai 1-1-1.
Tel: 03-3443-3775
https://www.happo-en.com/banquet/plan/detail.php?p=438

ASAKUSA JIDAIYA

It is 1 minute walk from Kaminarimon Gate in Asakusa. You can choose to watch the process of tea ceremony or experience it by your own. (It is possible to wear a kimono as an option)

Time: 30-50 minutes
Fees:
Experience of tea-serving (take part of it) -> 3,000yen / person (Minimum number of participants is 2)
Experience of tea-serving (visit only) -> 2,000yen / person (Minimum number of participants is 5)
Location: 〒111-0034 2-3-5, Kaminari-mon, Taito-ku, Tokyo
Tel: 03-3843-0890
http://www.jidaiya.biz/taikenmono.html
*Only 6 years old or above are allowed to participate

Shizu-Kokoro (Asakusa)

It is located between Asakusa and Kappa Bashi and you can experience tea ceremony in an authentic tea room. After you watched the whole process of the tea ceremony, you can experience it by your own.

Time: Tuesdays through Saturdays (closed on Sunday and Monday) between 10:00am – 5:30pm
Fees: 4,000yen / person (90 minutes)
Location: 1-9-8 Nishi Asakusa, Taito-Ku, Tokyo 111-0035 Japan
Tel: 03-5830-3449
https://shizukokoro.com/chado-workshop/

Matcha Tea

When you think of Japanese green tea, you’re likely thinking of matcha, a finely ground powder made from shade-grown green tea plants. It’s vibrant green in color and has a lovely rich taste. It’s matcha that’s prepared during the Japanese tea ceremony, where it’s mixed with hot water, whipped into a froth with a small wooden whisk, and served in a tea bowl.

Sencha Tea

Sencha is made by taking whole tea leaves and mixing them with hot water. When you go to a cafe in Japan and ask for green tea, you’re likely to get sencha. It has a grassy taste but without being too bitter, though if left in hot water for longer than two minutes, it will start to become bitter.

Fresh sencha being steeped (photo by Etienne Fat CC BY)

Genmaicha Tea

Literally “brown rice tea,” genmaicha was historically the least expensive Japanese tea, with the rice acting as a filler for more tea leaves. Today, everyone drinks it. It has a really nice and mild flavor, with grassy notes from the green tea and the pleasant aroma of roasted rice.

Jugetsudo (Kabukiza)

It is a modern cafe located in Kabuki theater. Surrounded by numerous bamboos, you can learn how to make and drink tea through a lesson taught by professionals. And also, you can get a green tea kit set as gift when you join the lesson!

Time: Start from 10:30, 12:00, 13:00, 16:30 and 18:00 everyday
Fees: 6,000yen / person (Including Matcha tea kit set for Beginners which worth 4,270yen)
Location: 〒104-0061 Kabukiza Tower 5F, Ginza 4-12-15, Chuo-ku, Tokyo
Tel: 03-5652-5403
http://www.doedo.jp/experience10.html

Mugicha Tea

Caffeine-free roasted barley tea is popular not only in Japan, but also in Korea (where it’s called boricha) and in China (where it goes by damaicha oder maicha). It’s caffeine-free with a roasted-grain infusion made from barley, which is popular in Japanese, Korean, and Chinese cuisine. Mugicha is served hot and cold and is a particularly refreshing tea during Japan’s hot, steamy summers.

Sakura Tea

The arrival of sakura (cherry blossoms) each spring is cause for celebration throughout Japan. The period in which sakura are vibrantly in bloom is short, but you can drink sakura tea year-round. Gerade sakura tea is made by steeping pickled cherry blossoms in boiling water. You’ll also find bags of sakura tea in which the dried blossoms are mixed with sencha.

Ito En, a common brand of sencha found in Japanese grocery stores (photo by Iris CC BY)

TOKO-AN (Hibiya)

In the ceremonial chamber inside of the Imperial Hotel, you can watch as their tea is prepared in the traditional fashion.

Time: 10:00am – 4:00pm
Closed on Sundays and National Holidays
Fees: 2,000yen / person
Location: 1-1, Uchisaiwai-cho 1-chome, Chiyoda-ku, Tokyo 100-8558
Tel: 03-3504-1111
https://www.imperialhotel.co.jp/j/tokyo/facility/tokoan.html

Where to Drink Tea in Japan

Tea is ubiquitous in Japan. You’ll be served a cup when you sit down to eat at most Japanese restaurants. It’s sold cold in bottles at convenience stores and street-side vending machines. It’s used to flavor a cornucopia of foods both sweet and savory, from croissants to ice cream to a huge array of candy. It serves as a mixer for shochu in winter.

The tea aisle at the grocery store in Japan abounds with boxes and packs of tea bags and loose tea. At any cafe in Japan you can find green tea (generally sencha und matcha) served straight or as a coffee-style drink, such as a latte or cappuccino.

A green tea Kit Kat (photo by Iris CC BY)

Participating in a tea ceremony is one of the most unique ways to experience Japanese tea (specifically matcha). A truly traditional tea ceremony can last several hours, but for travelers to Japan there are many abbreviated-yet-authentic options available, particularly in Kyoto and Tokyo.

Note that Japanese tea ceremonies, which take place on tatami mats, will require you to remove your shoes – be sure to wear socks (more Japanese etiquette tips).

Below are a handful of places to drink tea in Kyoto and Tokyo.

Traditional Japanese matcha green tea

HiSUi Tokyo (Ginza)

It is a really nice tea room located in the middle of Ginza. There are also different types of Japanese culture you can experience besides tea ceremony such as Kimono Dressing, Japanese Calligraphy, Samurai Swordsmanship etc.

Time: 30-45 minutes
Fees: 10,000yen / person (Minimum number of participants is 2)
Location: HiSUi Tokyo Koizumi Building 〒104-0061 5F Ginza 4-3-13 Chuo Ward Tokyo
Tel: 0120-666-107
http://en.hisui-tokyo.com/visitors

MUSEUM

There is a beautiful cafe stand inside of the museum where you can enjoy the Matcha in a wonderful atmosphere.

These were some recommendations from us and hope you can get the valuable information depending on your purpose. Of course, if you discover some fantastic places, please let us know!

If you are interested in other Japanese culture, please check Shodo (Japanese Calligraphy) !

Where to Drink Tea in Kyoto

Tea house ran Hotei is owned by Canadian tea master Randy Channell. Channell conducts hands-on, foreigner-friendly Japanese tea ceremonies. Watch Channell whip matcha into a froth and then try it yourself before sipping a cup and nibbling on wagashi, a small sweet served with tea.

Three-hundred-year-old tea shop Ippodo may have opened a New York branch, but that doesn’t make it any less of a Kyoto mainstay. There’s a wide array of tea available for purchase, all in lovely packaging. In the tea room, you can try your hand at making the tea. There are more than 40 varieties of green tea available to taste and you can learn about their differences.

Matsumoto Soko’s Joukeian was founded with the aim of introducing Japanese tea ceremonies to foreigners without too much formality. You have a few options here. The easiest for busy travelers is an hour-long tea tasting, which includes Japanese green tea (matcha), plus wagashi, and is available five days a week, three times a day, for around ¥2,000 per person.

Where to Drink Tea in Tokyo

Ippodo also has an outpost in Tokyo’s upmarket Marunouchi district, walking distance from Tokyo Station. Come here to pick up Japanese tea that makes a great gift, and enjoy a cup yourself.

The lovely Happo-en Garden is a beautiful setting for enjoying a cup of Japanese tea. Without a reservation, you can come in, whisk a bowl of matcha, and sip with seasonal wagashi (¥2,000). With a reservation, there’s a 2.5-hour garden tour-tea ceremony-and lunch package. This requires a minimum of two people. ¥5,500 per person (Western), ¥7,700 per person (Japanese lunch).

Tokyo Grand Tea Ceremony is a fun annual outdoor event that aims to introduce foreigners to Japanese tea culture. It happens only once a year but there are events over a few days. The most recent events were held at the Edo-Tokyo Open-Air Architectural Museum and Hamarikyu Gardens. Cost for this large-scale tea ceremony is just ¥300 and, while enjoying Japanese tea, you’ll make new friends to boot.

Wagashi, or tea confections. Pictured here is dorayaki (red bean paste between two spongecake pancakes) and sweet potato yokan (a thick jellied sweet) (photo by t-mizo CC BY)

Tea Plantations Near Tokyo

Through Voyagin, you can visit a tea plantation in Shizuoka, 2.5 hours from Tokyo by train. The visit includes a guided tour of the tea plantation, lunch made from the farm’s organic produce, a tour of the black tea factory, and a Japanese tea-making and tea-tasting session.

Tea Plantations Near Kyoto and Osaka

The lovely Obubu family’s Kyoto Obubu Tea Farms is a great place for Japanese tea novices to take guided tea tours and try their hands at picking tea. There are both group and private tours. The former is two hours and includes visiting the tea fields, picking tea, and sipping Japanese tea while eating sweets (wagashi). The private tour is 4.5 hours and also includes a lunch of soba (buckwheat noodles) and a Q&A session.

Uji, just south of Kyoto, is arguably Japan’s most renowned center for tea production, with some of the country’s most illustrious producers. Shohokuen has been producing Japanese green tea since 1645 – more than 370 years. To schedule a visit, email headoffice at ujicha dot com.

A cup of matcha and a wagashi confection (photo by Chris Gladis CC BY)

Even if you’re not traveling to Japan in the near future, a great way to educate your palate while enjoying delicious tea is to seek out authentic Japanese tea in your area. For our readers in the US (and a handful of countries in Europe), a great resource is Kettl, and fortunately many other wonderful resources exist throughout the world!

We hope this introduction to Japanese tea helps you better enjoy tea during your trip!

About Sophie Friedman

Sophie is an American journalist based in Shanghai and New York. She writes for Conde Nast Traveler, AFAR, Forbes Travel Guide, and Fodor’s guidebooks. Her favorite things to do in Japan are eat and get lost in stationery stores. Find Sophie at @sophiefriedman.

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Why The English Love Drinking Tea

Ever since the 18th century, tea time has been an integral part of English life. People from other countries have a set idea of what English tea time means: smart dresses, delicate finger foods, and hot tea all served on the best china.
This is not a passion that England shares with most of the rest of the world, where coffee is almost universally more popular than tea. In fact, the per capita consumption of tea in the United Kingdom is 12.85kg per year, which is almost three times as much as in Morocco which comes in second place at 4.34kg per year. This per capita consumption is even higher if you looked at England (one of 4 countries in the United Kingdom) on its own. Perhaps surprisingly, in Japan the popularity of tea has been suffering a slight decline since the start of the new millennium.
During the early 1700s the British East India Company began growing tea in the newly conquered Indian territories on an industrial scale using cheap labour and conquered land. The massive scale of tea production in India, the majority of which was sent straight to England, sent the price of tea plummeting. Suddenly, what was once a rare treat for the wealthy became an affordable product which ordinary British people could enjoy on a regular basis. Not only that, but sugar was just starting to become more affordable for ordinary people as well. As a result of this, tea became a powerful symbol of the benefits of Empire for the ordinary English citizen.
It is one thing to understand why the English first started drinking so much tea, but that doesn't really explain why we continue to do so some 300 years later. My own personal opinion is that one of the biggest reasons behind our continuing love affair with tea is because we find tea comforting. Its familiarity is like a cosy comfort blanket to us, and the long tradition of tea drinking provides a calming ritual with which to punctuate the day.
At times of stress, grief or hardship it is not uncommon for the first response of an English person to be 'making a nice cup of tea'. The sheer familiarity of the ritual serves to centre you, diminishing the pressing concerns of the moment by making them seem small in comparison to such a long and often repeated tradition.
Being an Englishman, I prefer drinking tea with milk. Debate continues whether to put milk in the cup before or after pouring tea. Originally milk was always added before tea to prevent hot tea from cracking the fine bone china cups. Tea experts agree with this tradition but also state that tea needs to be left in the water on its own for the flavour and colour to develop and a splash of milk should be added later.
Tea itself seems to have calming properties, and it most certainly has a range of proven and suspected health benefits. Although many English people actually drink more tea than is strictly good for them, it cannot be denied that in moderate quantities (4 cups per day is usually said to be ideal) tea drinking has a remarkable range of health benefits. Studies have shown that drinking three to four cups of tea per day reduces your risk of having a heart attack, as well as protecting you from a range of degenerative heart conditions. Although the link has not yet been fully proven, several studies have suggested that tea drinking may help to prevent a range of different kinds of cancer, including lung cancer.

1.All over the world people think that tea ceremony in England is
1) similar to tea ceremony in China.
2) connected with the cult of food.
3) is conducted in a formal style.
4) the same as it was in the 18th century.

2.Tea consumption
1) is three times as much in Morocco as in China.
2) differs from country to country within the UK.
3) is the same as coffee in many countries of the world.
4) is increasing rapidly in Japan.

3.Which statement DOES NOT refer to the content of paragraph 3?
1) Tea companies grew a lot of tea in colonies.
2) Prices for tea were high before the 18th century.
3) England exported tea to many countries.
4) Sugar became less expensive.

4.The author believes that the English love tea because
1) tea is the best drink to start the day.
2) tea has a soothing effect on people.
3) people in England warm up with tea.
4) tea is a good way to begin relationship.

5.The reason for drinking a cup of tea when suffering is that it
1) makes the situation less stressful.
2) gives you time to forget about the problem.
3) doesn't take much tme or effort to make.
4) it allows your body muscles to relax.

6.People used to pour milk in a cup before tea
1) to change the taste of tea.
2) not to spoil the flavour of tea.
3) to achieve the best colour of tea.
4) not to break expensive cups.

7.According to the text, people who like tea
1) over time may develop lung cancer.
2) should drink as much tea as they like.
3) should not drink over 4 cups a day.
4) have a good chance to live a healthy life.