Sarahs Garten: Rezepte aus einem englischen Bauerngarten

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Grün, Henrietta

AbeBooks Verkäufer seit 11. Juli 2007 Verkäuferbewertung

Verfügbare Menge: 1

Über diesen Artikel

Titel: Sarahs Garten: Rezepte von einem Engländer.

Herausgeber: Josiah Wedgwood & Sons Limited, Vereinigtes Königreich

Veröffentlichungsdatum: 1998

Bindung: Weiche Abdeckung

Buchzustand: Sehr gute, kleine Abnutzung

Über diesen Titel

Recipes from a English Country Garden ist ein lustiges kleines Coobook aus Wedgwood, das von dem Porzellanmuster "Sarah's Garden" inspiriert wurde. Illustriert mit wunderschönen handgezeichneten Obst- und Blumenmustern aus den Wedgwood-Archiven. Henrietta Green's Rezepte sind mit interessanten Informationen über die Lebensweise des 18. Jahrhunderts und die Rezepte der Wedgwood Family von 1824 durchsetzt.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

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Herstellerbeschreibung

Saisonale Rezepte und erfahrene Pflanzführer von Great Dixter, dem Inbegriff des englischen Landgartens von Christopher Lloyd

Das Great Dixter Kochbuch Es bietet 70 einfache und köstliche saisonale Rezepte aus dem Gemüsegarten von Great Dixter, dem historischen Haus und Garten an den Grenzen von Kent und Sussex. Die angebotenen Gerichte reichen von englischen Klassikern wie Hähnchen-Lauch-Pie, Apfel-Streusel und Rote-Bete-Chutney bis hin zu modernen Rezepten wie knusprigem Grünkohl mit Meersalz und Shakshuka. In Dixter lebte der verehrte und einflussreiche Gärtner und Schriftsteller Christopher Lloyd. Einige Rezepte dieses Buches stammen aus den persönlichen Küchenheften der Familie Lloyd. Dieses praktische, leicht zugängliche Buch enthält Anleitungen zu mehr als zwanzig Obst- und Gemüsesorten, die die Rezepte begleiten, und bereichert die Küchen und das Leben von Hobbyköchen und Gärtnern weltweit.

Frühlingszwiebel

Frühlingszwiebeln, auch Frühlingszwiebeln oder Frühlingszwiebeln genannt, sind in der Tat sehr junge Zwiebeln, geerntet…

Es gibt verschiedene Minzsorten, von denen jede einen subtilen Unterschied in Geschmack und Aussehen aufweist.

Methode

Die Kartoffeln in Scheiben schneiden und 7 Minuten in einer großen Pfanne mit kochendem Salzwasser kochen. Schneiden und schneiden Sie die Schnittbohnen während des Kochens in diagonale Scheiben und hacken Sie die Frühlingszwiebeln. Die Bohnen in die Pfanne geben und weitere 7-9 Minuten kochen, bis die Kartoffeln und Bohnen gerade zart sind.

Das Gemüse abtropfen lassen und unter kaltes Wasser laufen lassen, um den Garvorgang abzubrechen. Schütteln Sie das Sieb, um so viel Wasser wie möglich zu entfernen, und geben Sie es in eine große Schüssel. Fügen Sie die Zwiebeln und Tomaten hinzu, zerbröckeln Sie den Käse und mischen Sie gut.

Fügen Sie den größten Teil der Minze und des Dressings hinzu und werfen Sie alles leicht zusammen. In eine Schüssel geben, mit etwas mehr Dressing beträufeln und über den Rest der Minze streuen.

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